Результаты исследований группы кардиологов во главе с доктором Дэвидом Б.Ларсоном из американского Национального исследовательского института здоровья обнаружили поразительные результаты: во время сопоставления статистических…
Результаты исследований группы кардиологов во главе с доктором Дэвидом Б.Ларсоном из американского Национального исследовательского института здоровья обнаружили поразительные результаты: во время сопоставления статистических медицинских показателей оказалось, что люди верующие подвергаются различного рода сердечным заболеваниям на 60% меньше, нежели люди неверующие и далекие от религии. Самоубийства всегда совершались лишь людьми, далекими от веры. Среди верующих людей был очень низкий показатель повышенного гипертонического давления; соотношение курящих людей среди атеистов и верующих равнялось 7:1.164
В исследовании, опубликованном международным медицинским журналом «Международная психиатрия в медицине» констатировалось, что люди, признающие себя неверующими, гораздо чаще подвержены различным заболеваниям и срок жизни их меньше. Исследования журнала показали, что люди неверующие в 2 раза чаще страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, по сравнению с людьми, которые считают себя верующими в Бога. Кроме того, смертность от болезней сердца и дыхательный путей у людей неверующий на 66% выше, чем у верующих.
Секулярные психологи считают подобные факты "эффектами психологического внушения", поясняя, что вера в Бога на психосоматическом уровне улучшает состояние человека, повышает жизненный настрой и, как следствие, укрепляет здоровье и выносливость организма.
Вполне возможно, что подобные пояснения психологов в определенной степени верны, однако чем глубже мы начинаем изучать взаимосвязь веры в Бога, физического и психического здоровья человека, тем более удивительные факты предстают перед нами.
Вера в Бога рождает в душе человека колоссальную силу и энергию. Сила воздействия веры на состояние человека несопоставима ни с какими иными моральными факторами. Широкопрофильные исследования доктора Герберта Бенсона (медицинский факультет Гарвардского университета США) взаимосвязи веры и физического здоровья человека привели к любопытным заключениям. Будучи атеистом, Бенсон пишет в результатах своих исследований: “Вера в Бога и соблюдение религиозных предписаний порождает в организме человека ни с чем не сравнимый положительный эффект, который не встречается более ни при каких иных стимулирующих факторах”. Бенсон также пишет: “Никакая другая вера, кроме как вера в Бога, не дает разуму и сердцу человека такого покоя и гармонии”.165
Но как возникает эта тонкая зависимость веры и душевного и физического здоровья человека? Секулярист Бенсон, оставаясь неверующим, все же делает такое заключение: “Тело и разум человека устроены особым образом для принятия веры в Бога”.166
«Это заключение, к которому все более склоняется в последнее время официальная медицина, является одной из величайших загадок, о которой Всевышний сообщает уверовавшим в Коране:
“Знайте, сердца наполняются покоем, лишь поминая Аллаха»
Причина того, что человек, верующий в Бога, обращающийся с молитвами ко Всевышнему Творцу, всем сердцем вверяющий себя Господу, здоровее других людей, которые лишены этих свойств души, и физический, и духовно, в том, что душа человека сотворена в гармонии с верой и ее присутствие в душе несет воодушевление и надежду каждый день жизни. Все безбожные идеологии и политические системы, противоречащие по своей сути цели сотворения человека, неизбежно приносит душе человека тоску, тяжесть, ощущение бессмысленности существования, безысходность и муку бытия.
Современная медицина, как мы уже говорили выше, уже очень близка к признанию данного факта, как бесспорного показателя медицинской статистики. По выражению известного американского писателя, автора книги «Божественные свидетельства, союз веры и разума в постсекулярном мире» (God: The Evidence, The Reconciliation of Faith and Reason in a Postsecular World), “современная медицина стремительно продвигается в направлении признания факта существования не только строго материальной, но и иной излечивающей силы – силы веры в лечении человека.”167
Прощение и милосердие – великая польза для здоровья
Одна из главнейших черт благой морали, которую Всевышний Аллах предписывает верующим в Коране, “прощение и милосердие”:
Одна из главнейших черт благой морали, которую Всевышний Аллах предписывает верующим в Коране, “прощение и милосердие”:
«Будь прощающ и снисходителен, повелевай дозволенное (Исламом) и удаляйся от невежд.»
Для людей, далеких от соблюдения морали Господа, такие черты характера, как прощение и милосердие не имеют какой-либо значимости и ценности. Проявить свой гнев или нагрубить кому-либо в момент неприятности или непредвиденной ошибки для них естественно и не является в их понимании грехом. Но Всевышний Аллах ясно повелевает истинно уверовавшим, что прощение, воздержание от злобы и мести является лучшим проявлением благочестия перед Господом:
А воздаянием за зло есть зло, подобное ему. Но кто простит и восстановит мир, поистине, тому назначена награда у Аллаха
Понимание слова «прощение» людьми уверовавшими кардинальным образом отличается от понимания его людьми, далекими от веры и заповедей Корана. Очень часто, на словах простив кого-либо, человек еще долгое время испытывает в душе к нему злобу и ненависть. И поведение его также все еще носит явные проявления озлобленности, тогда как прощение верующего человека всегда искренне и окончательно. Мусульмане каждый миг жизни помнят, что человек – существо, склонное к ошибкам, Аллах сотворил его в этом мире для испытания и только на ошибках человек учится пониманию истины и заблуждения. А потому сердце мусульманина всегда милосердно и сострадательно. Кроме того, мусульманин способен без колебаний простить человека, даже если абсолютно уверен в своей правоте и в явном заблуждении оппонента. В вопросе прощения нет разделения на большие или малые ошибки и грехи. Любой из нас может стать причиной великого урона или вреда кому-либо. Но мусульмане искренне верят, что любое событие в жизни происходит с ведения и повеления Аллаха, каждое явление происходит согласно кадару, предопределению, установленному Аллахом, ни одно из событий не происходит само по себе, без Его соизволения. Так что верующие в любой ситуации уповают на Господа, терпеливы и стойки, и не позволяют себе проявлять такие низменные черты человеческого естества, как гнев или злоба.
Исследования американских медиков, проводившиеся в последние десятилетия, установили примечательный факт: люди, умеющие прощать, всегда здоровее других физически и морально. Доктор Фредерик Лускин из Медицинского центра Стэнфордского университета со своей командой проводил в 2000-м году исследование по теме «Взаимосвязь религии и сердечных болезней». В исследовании приняли участи 259 человек, жителей Сан-Франциско. В ходе всего периода наблюдений ученые 6 раз приглашали участников эксперимента на полуторачасовые беседы, на которых учили людей прощать и быть сострадательными.
Все участники эксперимента признавались, что после того, как они прощали кого-либо, причинившего им боль или неприятность, им становилось легче на душе и они не испытывали более горечи и боли. Проведенные наблюдения показали, что люди, научившиеся прощать, чувствуют себя значительно лучше других не только душевно, но и физически. Так, например, в конце срока эксперимента было установлено, что у многих участников, страдавших болями в спине, бессонницей, болями в желудке, вызванными исключительно постоянными стрессами, физические боли уменьшились, а у некоторых испытуемых исчезли вовсе.
Доктор психологии здоровья Стэнфордского университета Фредерик Лускин во время презентации своей книги «Простите во имя блага» (Forgive for Good) сказал: “Прощение – есть наилучший и самый проверенный рецепт здоровья и счастья”. Доктор Лускин разъясняет в своей книге, что прощение снижает опасное воздействие на здоровье человека злобы, гнева, горя и депрессии, снижает число стрессовых ситуаций и развивает в человеке самые положительные черты характера: оптимизм, надежду, терпение, уверенность в себе. Доктор Лускин также утверждает, что озлобленность и обида, которые человек долгое время держит в себе, очень скоро начинают оказывать видимый разрушительный эффект и на физическое состояние человека:
“Чрезвычайный вред длительной озлобленности и гнева проявляется в том, что эти чувства выводят из строя термостат внутри организма. Если вы приучите себя к чувству гнева, пусть даже в небольших количествах, вы уже не сможете отличать, что нормально, а что нет. Привычка к проявлению внезапных агрессивных эмоций вырабатывает в организме адреналин, причем очень быстро такой человек становится адренолинозависимым и неуравновешенным. Адреналин же сжигает организм и дурманит разум, не дает человеку мыслить здраво, что еще более усугубляет положение и тяжесть состояния человека.”168
Кроме того, доктор Лускин установил, что в моменты стресса и гнева организм выделяет определенные виды энзимов (ферментов), которые повышают кровяное давление и уровень холестерина в крови. Тогда как частые колебания и повышение давления и холестерина губительны для организма.169
В сентябрьском номере журнала «Healing Currents Magazine» (Новое в лечении) за 1996 год была опубликована статья «Прощение», в которой медики констатировали, что гнев, который кто-либо испытывает по отношению к другому человеку или явлению, порождает в душе человека негативные чувства, разрушает душевную гармонию и физическое здоровье человека.170 В той же статье приводились высказывания нескольких человек, которые некогда испытали на себе физическое негативное влияние гнева, и как они пришли к решению простить оппонентов, дабы решить проблемы, очистить свою совесть и исправить испортившиеся отношения с тем или иным человеком. Эти люди говорили, что никогда более не хотят тратить драгоценные минуты жизни на гнев и раздражение, а потому избрали для себя главными принципами прощение обидчиков и призыв других людей к пониманию высшего смысла прощения.171
С другой стороны, еще одно исследование, в котором участвовало 1500 желающих, показало, что у людей искренне верующих наблюдалось несопоставимо меньше случаев депрессии и психических заболеваний. Профессор Герберт Бенсон, возглавлявший исследование, поясняет эту взаимосвязь между верой и здоровьем человека так:
“Любая Божественная религиозная система наставляет верующих прощать других людей. Поэтому люди верующие, как правило, не накапливают в своей душе проблемы и страхи, а потому очень многое в жизни им дается легко и успешно. А это, в свою очередь, снижает риск зарождения в душе депрессии или стрессовых ситуаций.”172
В статье «Гнев – враг вашего сердца», опубликованной в «Harvard Newspaper» приводились факты, свидетельствовавшие, что гнев и злоба чрезвычайно вредны для нормального функционирования сердца. Профессор медицины Ичиро Кавачи и группа его коллег доказали эту взаимосвязь после длительных тестов и исследований физиологических показателей сердца. Оказалось, что среди пожилых людей показатель различных сердечных заболеваний у людей с тяжелым и конфликтным характером был в три раза выше, чем у их ровесников, которые, однако, отличались спокойным и благодушным нравом. Профессор Кавачи констатирует: “Высокая нервозность, агрессивность и злобность или желание причинить вред и зло кому-либо во время ссоры вызывает необратимые изменения в сердце и увеличивает риск заболеваний.”173 Поскольку в состоянии гнева в крови увеличивается количество гормонов стресса, кровяные клетки в сердечной мышце начинают нуждаться в большем количестве кислорода, это приводит к повышению вязкости тромбоцитов крови и вызывает свертывание, то есть сгущение крови, что крайне опасно для сосудов сердца.174 Кроме того, во время стресса или гнева сердце бьется в два раза быстрее, чем в спокойном состоянии, что вызывает увеличение кровяного давления на сосуды и как следствие приводит к риску инфаркта миокарда.
Согласно данным медиков, агрессивность и злоба вызывают усиленный процесс производства определенных белковых клеток в крови, которые провоцируют возникновение в крови различных инфекционных заболеваний. В одном медицинском журнале «Psychosomatic Medicine» (Психосоматическая медицина) приводились примечательные результаты исследований: излишняя нервозность и злобливость, частые вспышки гнева вызывают рост производства в крови белковых клеток, вызывающих различного рода инфекционные заболевания. Увеличение же числа таких белковых клеток ведет к снижению эластичности сосудов, и впоследствии провоцирует постепенное развитие закупорки сосудов, что может закончится омертвением тканей, то есть инфарктом.175 Профессор медицины университета Дюка (Северная Каролина, США) Эдвард Суарез констатирует, что уровень содержания белка интерлейкин 6 (IL-6) в крови людей с вспыльчивым и агрессивным характером многократно превышает норму. В свою очередь, высокий уровень интерлейкина IL-6 приводит к накоплению на стенках артерий сердца жировых отложений, что со временем приводит к сужению сосудов и может привести к их полной закупорке.176 В результате своих исследований профессор Суарез приводит свое заключение:
“Возникновение сердечных заболеваний напрямую связано с курением, высоким давлением, нездоровым питанием и полнотой, высоким уровнем холестерина в крови, но наряду с этим и с психологическими факторами: депрессивным складом характера, частными вспышками гнева и эмоциональной несдержанностью, обидами и злобой.”177
В статье «Гнев увеличивает риск развития инфаркта», опубликованной в журнале «The Time», сообщалось, что вспыльчивость и несдержанность является прямой дорогой к инфаркту. Люди, реагирующие на стрессовую ситуацию гневом и озлобленностью, подвержены различным сердечным заболеваниям в три раза чаще, чем люди добродушные, а риск раннего инфаркта у таких людей выше в пять раз.178
Согласно исследованиям медиков из университета Джона Хопкинса (штат Балтимор, США), люди, позволяющие себе частые приступы гнева и нервозности, находятся в группе риска сердечных заболеваний, даже если в их семьях и нет наследственной предрасположенности к ним.179
Заключения многих медицинских исследовательских центров показывают, что гнев и несдержанность в эмоциях – это состояние души, которое наносит самый тяжелый удар прежде всего по здоровью самого человека, тогда как прощение, как бы ни было трудно прийти к нему, является благородным поступком, который избавляет человека от всех негативных последствий конфликтов, помогает человеку сохранять как физическое, так и душевное здоровье. Вне сомнения, что прощение и милосердие – одни из главных составляющих здорового существования и являются, бесспорно, самыми важными положительными чертами характера, которые должны развивать в себе все люди. Но не следует забывать, что главная цель в прощении, как и в любом благом деянии, – соблюдение морали, угодной Всевышнему Господу. Прощение и милосердие, предписанные верующим в Коране, являются одними из важнейших черт характера мусульман. И то обстоятельство, что польза и ценность этих качеств установлена сегодня медицинскими исследованиями, являет нам лишь еще одно доказательство Высшей Божественной мудрости Корана.
Молитва ускоряет процесс выздоровления человека
Значение слова «молиться» можно выразить словами «призывать, взывать, просить, просить о помощи и поддержке».
«И говорит вам Господь:
“Взывайте ко Мне, и Я отвечу. Но кто вознесется в гордыне и откажется от поклонения Мне, тот согбенным войдет в Ад, покрытый позором.»
Значение слова «молиться» можно выразить словами «призывать, взывать, просить, просить о помощи и поддержке». Согласно Корану, молитва – это искреннее обращение человека к Аллаху, осознание человеком своей слабости и бесконечной нужды в Милости Господа, который обладает Беспредельным Могуществом над всем сущим, взывание о помощи и поддержке к Всемилостивому и Милосердному Аллаху. Во время болезней человек как никогда более ясно осознает свою слабость и немощность, – в это время человек всей душой и с предельной открытостью обращается с просьбами о помощи к Господу. Кроме того, болезнь – это величайшее испытание, установленное предопределением Аллаха, таящее в себе Божественную мудрость. Болезнь – явное назидание, которое Аллах посылает как напоминание о преходящей сути мирской жизни и ее несовершенности, однако для стойкого в вере и уповающего на Всевышнего человека это и источник обретения великого воздаяния в будущей вечной жизни.
Люди неверующие, сталкиваясь с болезнью, невежественно полагают, что их исцеление зависит лишь от врачей, лекарств или суперсовременных технологических возможностей больницы. Неверующий человек не в состоянии осознать, что и нормальное функционирование организма в здравии, и сами болезни, и исцеление их организма от болезни, лекарства, которые могут вылечить их, и врачи, которых их лечат, – все это сотворено Богом по Его Милости и Высшей Волей. Многие люди, осознавая невозможность излечения только лишь благодаря докторам или лекарствам, обращаются с мольбой к Создателю. Верующий человек в такой ситуации осознает, что лишь Воля Всевышнего способна избавить его от того испытания, которое ему дано Господом, а потому взывает о помощи лишь ко Всевышнему Аллаху. Всевышний приводит в Коране напоминание всем уверовавшим о значении искренности в молитве:
«Когда коснется человека беда, он взывает к Нам и лежа на боку, и сидя и когда стоит, но когда же отводим Мы беду от него, он продолжает свой путь, словно и не взывал к Нам вовсе о помощи в постигшей беде. Так те, которые преступают пределы Господа, обольщаются деяниями своими.»
Однако и будучи во здравии, когда в нашей жизни нет каких-то проблем и тягот, не следует забывать о молитвах к Создателю. Ведь Аллах дарует нам бесчисленные милости каждый миг жизни, он поддерживает нашу жизнь, дает нам чувство покоя и здоровья, и за все это мы должны быть всем сердцем благодарны Ему и никогда не отдаляться от молитв Всевышнему.
Однако есть еще одно обстоятельство: наряду со словесной молитвой не менее значима и ценна молитва в действии, когда человек искренне усердствует, трудится на пути служения Аллаху. Молитва делом и трудом означает искреннее усердие человека сделать все, что в его силах ради достижения какой-либо благой цели. Например, заболев, человек взывает о помощи к Господу, однако кроме молитвы и просьбы о помощи к Богу, больному, вероятно, надо будет обратиться и к врачу-специалисту, применять лекарства, пройти курс лечения в больнице или же следить за своим образом жизни, поскольку все явления и события, происходящие в нашей жизни, сотворены предопределением Аллаха, и связаны между собой причинно-следственными связями. Все на Земле и во Вселенной существует по законам и системам, установленным Всевышним Творцом – Аллахом. Следовательно, человек также должен следовать этому закону причинно-следственных связей и принимать в случае болезни необходимые меры, однако ни в коем случае никогда не забывать, что любые меры действуют только лишь по воле и с ведения Всевышнего, а потому, приняв все возможные меры, предав себя воле Аллаха, с терпением и упованием ждать исполнения воли Всемилостивого.
Факт положительного воздействия веры в Бога и молитвы на состояние больного и констатируемое ускорение процесса излечения привлекает внимание и врачей. Сейчас сами врачи говорят о силе влияния молитвы. Известнейший американский информационный журнал «Newsweek» темой своего номера от 10 ноября 2003 года сделал статью под заголовком «Бог и здоровье: вера - это лучшее лекарство? Почему наука начинает верить в Бога?» (God & Health: Is Religion Good Medicine? Why Science is Starting to Believe?). В статье говорилось о бесспорном исцеляющем влиянии веры на человека, когда вера в Бога поднимает моральный дух человека, тем самым, способствуя быстрому и легкому выздоровлению, причем наука на современном этапе констатирует: верующие люди болеют реже и выздоравливают значительно быстрее, чем люди, далекие от веры в Бога. Более того, в том же номере журнала «Newsweek» проводилось анкетирование читателей, результаты которого также показали: 72% читателей журнала твердо верили, что выздоровление человека находится в воле Господа и молитва о помощи к Богу облегчает состояние больного, мобилизует все его жизненные силы и надежду, что дает ему возможность благополучного выздоровления за более короткий срок. В США и Великобритании проводилось интересное наблюдение: специалисты следили за состоянием больных, за которых их родные и близкие постоянно молились, и оказалось, что молитвы облегчают болевые ощущения даже у самых тяжелых больных и период их восстановления после болезни протекает значительно быстрее.
Наблюдения медиков из Мичиганского университета США показали, что у верующих людей очень редки случаи депрессии и стрессов. Университет Раша в Чикаго (США) опубликовал данные наблюдений, свидетельствовавшие: ранние смерти среди людей глубоко верующих и регулярно исполняющих все религиозные предписания и молитвы на 25 % ниже, чем у людей, которые вообще далеки от Бога и веры. Группа медиков университета Дюка (США) в течение долгого периода наблюдала за 750 пациентами, перенесшими операции на сердце, и доказала, что молитва обладает потрясающей исцеляющей силой. Среди верующих пациентов, перенесших операции на сердце, смертность в последующие поле операции несколько лет была на 30% ниже, чем у остальных пациентов.
В аятах Корана Всевышний Создатель передал нам знание, с какими молитвами и словами Пророки Всевышнего и праведные верующие обращались к Нему, взвывая о помощи и наставлении. Слова Пророков являются примером для всех уверовавших:
И Ай'йюб, когда он к Богу своему воззвал:
“ Господи, меня беда постигла, ведь Ты Милосерднейший из милосердных!” И Мы ответили на призыв его и отдалили от него бедствие, которое его постигло, возвратили ему семью, прибавив к ней еще большее по милости от Нас и в назидание тем, кто поклоняется лишь Нам.
“О Господи! Не оставляй меня одиноким, поистине, Ты - лучший из наследующих (что волею Твоей пришло, к Тебе же отойдет)”. И Мы ответили на зов его и даровали ему (сына) Яхью, и сделали его жену способной родить. Поистине, они устремлены были к благим делам, молились Нам с надеждой и благоговейным трепетом. И были исполнены смиренным почтением пред Нами.
Но, как мы уже говорили выше, молитва никогда не должна восприниматься лишь как средство избавления от болезней или возникающих мирских тягот и горестей. Искренне уверовавший человек должен всегда – и в радости, и в болезни, и в минуты испытаний – обращаться с молитвой во Всевышнему Творцу и быть доволен всем, что посылает ему Аллах в этой жизни, с радостью и смирением принимать все жизненные ситуации, ибо в этом и заключена тайна испытания стойкости и искренности веры каждого из нас. Польза молитвы, о которой Аллах сообщает нам во многих аятах Корана, на современном этапе развития мира доказана уже на научном уровне, что еще раз показывает нам Божественное чудо, силу и мудрость откровений Всевышнего:
«Если спросят тебя Мои рабы обо Мне, то ведь истинно, Я очень близок (к ним). Когда обращается с мольбой ко Мне он, то Я отвечаю на призыв молящегося. Так пусть и они ответят на Мой призыв и пусть уверуют в Меня и, быть может, обретут праведный путь.»
Кого Аллах пожелает вести прямым путем – тому открывает Он душу для Ислама, а кого пожелает уклонить с пути – тому сдавливает и сжимает грудь, как будто бы тот силится подняться в небо. Так Аллах направляет унизительное наказание на тех, кто не верует.
Люди, которые не верят в Бога, а потому не следуют морали веры, не осознают, что все в жизни предопределено волей Всевышнего. Они не могут предать себя Его воле и абсолютной вере. Как следствие, вся их жизнь являет собой череду бесконечных огорчений, страхов, беспокойства и стрессов. Подобное состояние человека делает его уязвимым перед многими болезнями психосоматического происхождения, их организм изнашивается под влиянием стрессов раньше времени, они очень быстро стареют, как физически, так и душевно. Душевная дисгармония, бесконечные беспокойства и страхи оказывают свое разрушительное влияние на здоровье, очень рано проявляясь во всем организме и отражаясь, прежде всего, во внешности человека.
Тогда как верующие люди здоровы прежде всего психологически и душевно, не подвержены стрессам, отчаянию или страхам за жизнь, что делает их организм более крепким и здоровым. Искренняя вера во Всевышнего Творца, полное предание себя Милости Аллаха, стремление видеть благо в любом жизненном испытании, вера в то, что в воздаяние за их искренность и веру Господь наделит их великими благами в этой и иной жизни, радостное воодушевление от покорности перед волей Всемогущего Творца - все это несет свой положительный заряд, отражаясь во внешности и внутреннем состоянии верующего. Однако подобное состояние присуще лишь людям, которые в полной мере осознали суть вероучения Ислама и все сердцем соблюдают все повеления и заповеди морали Корана. Конечно же, и верующие подвержены болезням и естественным процессам старения, таково Божественное установление в земной жизни, однако эти процессы происходят физиологически, но не как следствие психологической деградации и душевной пустоты.
В сегодняшнем мире стрессы и депрессия признаны неизбежными следствиями современной жизни. Эти болезни оказывают свое разрушительное воздействие не только на психическое состояние человека, но прежде всего на все проявления его физиологического здоровья. Самые распространенные болезни, являющиеся зачастую следствиями постоянных стрессов и депрессий, таковы: многие виды психических расстройств, наркотическая зависимость, бессонница, кожные заболевания, болезни желудочной системы, гипертония, мигрени, некоторые виды костных заболеваний, расстройство почечных функций, бронхо-легочные заболевания, аллергии и аллергический насморк, сердечные заболевания и инфаркты, нарушение ряда мозговых функций. Конечно же, причиной возникновения этих заболеваний не всегда являются стрессы или депрессия, но научно доказано, что точкой "отсчета", то есть первопричиной возникновения перечисленных болезней, во многих случаях является именно психологическая проблема в человеке.
A. Глюкокортикоиды (кортизол) B. Эпинефрин C. Норэпинефрин D. Кортикотропные гормоны a. Кора b. Голубое пятно c. Миндалевидное тело d. Ствол мозга e. Надпочечник Во время физического или психологического стресса надпочечник человека выделяет большое количество глюкокортикоидных гормонов. Эти гормоны снабжают мышцы дополнительной энергией и временно приостанавливают ненужные в данный момент процессы, такие как рост. Эти гормоны, жизненно важные в ситуациях сильного физического стресса, при хроническом психологическом стрессе могут приводить к связанным со стрессом нарушениям, таким как высокое давление, ожирение, остеопороз и язва желудка.
Стресс, страхи, неуверенность в себе, отчаяние и пессимизм, излишняя негативная эмоциональность, психологическое давление и хроническое чувство тревоги, столь распространенные среди людей, постепенно нарушают равновесие всех систем организма, вызывая постоянное состояние напряженности. Организм человека, оказавшегося в стрессовой ситуации, тотчас же реагирует на нее и начинает работать в режиме тревоги. Наш организм, без нашего участия, тотчас же запускает каскадом целую цепь биохимических реакций: повышается уровень адреналина в крови, потребление внутренней энергии и физиологические реакции достигают критической, максимальной отметки; организм выбрасывает в кровь большой процент сахаров, холестерина и жировых кислот, дабы повысить кровяное давление, и как следствие, учащается сердцебиение. Когда организм в момент стресса отправляет через кровь в мозг высокую дозу глюкозы (сахара), повышается и уровень холестерина, а это часто означает колоссальную опасность для организма.
Хронический стресс нарушает все функции организма и наносит здоровью человека непоправимый, колоссальный вред. Уровень адреналина и кортизола в крови в состоянии стресса резко повышается, многократно превышая показатели в спокойном состоянии. В состоянии затяжного стресса длительное повышенное содержание гормона кортизола в крови провоцирует начало развития даже в молодом возрасте целого ряда серьезных заболеваний: нарушение обмена веществ, сахарный диабет, болезни сердца, гипертонию, онкологические заболевания, гастриты и язвы желудка, бронхиальные заболевания, экзему, псориаз, болезни иммунной системы. Повышенное содержание гормона кортизола в крови во время стресса колоссально опасно, ибо кортизол способен уничтожать мозговые клетки. В одной научно-популярной публикации приводятся описания механизмов возникновения заболеваний, являющихся следствиями стрессов:
“Между стрессом, общей напряженностью организма, порождаемой стрессом и болезнями, существует прямая зависимость. Напряженность в организме, вызванная стрессовой ситуацией, вызывает сужение сосудов, нарушение кровообращения в определенных участках мозга, недостаточное поступление крови в мозг. С другой стороны, недостаток поступления крови в какой-либо орган тотчас же вызывает боль. Напряженному органу требуется больше крови и кислорода, переносимого кровью, тогда как в силу стресса и сужения сосудов крови в этот орган начинает поступать меньше. Это нарушение тотчас же вызывает реакцию болевых рецепторов. В это время в крови начинается выработка адреналина и норадреналина, вырабатываемых в состоянии стресса и влияющих на нервную систему. Адреналин и норадреналин прямо или косвенно еще более увеличивает напряженность мышц и ускоряет их работу. Таким образом цепь замыкается: боль вызывает напряженность, наряженность вызывает беспокойство и стресс, тревога и стресс еще более усиливают боль.”180
Однако самая большая опасность, которая возникает в стрессовой ситуации, - это риск развития инфаркта. Медицинская статистика показывает, что процент развития инфаркта миокарда у людей с паническим, вечно беспокойным, нервозным складом характера, а также у людей завистливых, нетерпеливых, раздражительных и агрессивных в несколько раз выше, чем у людей со спокойным нравом.181 Причина этого положения такова:
“Повышенное возбуждение симпатической нервной системы, вызываемое гипоталамусом, в то же время становится причиной повышенной выработки организмом гормона инсулина, который накапливается в крови. Именно в этом кроется самая опасная сторона стрессов и раздраженного, нервного состояния. Поскольку ни один из факторов риска, приводящих к заболеваниям коронарных сосудов сердца, не опасен в той степени, сколь опасно разрушительное и категорически негативное воздействие на сосуды повышенного содержания инсулина в крови.”182
Медики заявляют, что чем выше степень стрессовой ситуации, тем слабее становятся лейкоциты в крови человека. Медик Линда Нейлор, сотрудник отделения технологий трансплантации Оксфордского университета, вместе со своими специалистами подготовила тесты, которые и позволили установить степень воздействия стресса на разрушение иммунной системы человека.
Стресс и иммунитет человека взаимосвязаны. Физиологический стресс оказывает тяжелое воздействие на иммунную систему и начинает разрушать ее. Мозг, находящийся в состоянии стресса, резко увеличивает выработку гормона кортизола, чем и ослабляет иммунную систему. Иными словами, мозг, иммунная система и гормоны связаны между собой как единое целое. Вот как комментируют специалисты данное утверждение:
“Наши исследования в области психологических и физических стрессов показали, что иммунная система, сталкиваясь с длительным тяжелым стрессовым состоянием человека, испытывает серьезную слабость, вызванную нарушением гормонального равновесия в организме. Корни причин возникновения и интенсивности многих болезней, включания онкологию, следует искать в житейских стрессах.”183
Подводя итог, сделаем самый главный очевидный вывод: стресс нарушает естественную психическую и физическую гармонию человека. Длительное или постоянное повторение стрессовых ситуаций разрушает здоровье человека, становится причиной возникновения многих заболеваний. Медики, исследовавшие все аспекты стрессов, составили следующий список негативных изменений, которые приносит постоянный стресс в организм человека:
Беспокойство и паника: постоянное ощущение того, что вы уже не контролируете свои дела
Частое потение
Измение тембра голоса: заикание, дрожь в голосе
Гиперактивность: внезапные приливы энергии, не регулируемый уровень сахара в крови и некотролируемый диабет
Нарушение сна: бессонница, кошмары во сне
Кожные заболевания: нарушение работы сальных желез, жирная угреватая кожа, угри, псориазы, экземы
Болезни желудка: отсутствие аппетита, тошнота, гастриты и язвы
Мышечное давление: скрежетание зубами во сне, болевые ощущения в мыщцах челюсти, спины, шеи и плеч,
Частые инфекции: простуды и гриппы.
Мигрень
Учащенное сердцебиение, боль в груди, повышенное давление
Почечная недостаточность, отечность
Нарушение дыхания, неглубокие и учащенные вдыхания
«…и сделалась тесной для них земля, несмотря на всю свою широту, и сделалось их душам тесно, и стало ясно им тогда, что нет им иного пристанища, кроме как у Аллаха…»
«Все стрессы, страхи и тревоги - суть жизни людей неверующих, далеких от благородной морали, предписываемой Исламом. Сегодня врачи всего мира едины во мнении: для того чтобы защитить себя от депрессий и стрессов, следует воспитывать в себе уравновешенность, спокойный нрав, чувство уверенности в себе, стремление видеть благо во всем. Соблюдение этих рекомендаций возможно только через следование заповедям Корана. Так, Аллах сообщает нам, что Он низводит в сердца искренне уверовавших “чувство уверенности и покоя”. (Сура «Корова», 2: 248; Сура «Покаяние», 9:26,40; Сура «Победа», 48:4,18). Обет нашего Господа, дарованный искренним рабам, гласит:»
«Тем уверовавшим, которые вершат благое, будь они мужчины или женщины, Мы истинно даруем прекрасную жизнь и воздадим за их деяния награды по соответствию их лучших дел.»
Материнское молоко является бесподобной питательной смесью, сотворенной Всевышним Господом для полного удовлетворения всех потребностей младенца в питании и защите его от всевозможных инфекций.
«Мы завещали человеку (относиться с добром) к матери и к отцу. Мать носила его в (чреве), испытывая тягость за тягостью, и от (груди) в течении двух лет не отлучала. “Благодари Меня, почитай мать и отца, ко мне лишь (твое) возвращение.»
Материнское молоко является бесподобной питательной смесью, сотворенной Всевышним Господом для полного удовлетворения всех потребностей младенца в питании и защите его от всевозможных инфекций. Пропорции питательных веществ, содержащихся в молоке матери, идеальным образом составлены для правильного роста и защиты ребенка, чей организм еще не сформировался полностью. Поразителен тот факт, что материнское молоко очень богато питательными веществами, ускоряющими рост мозговых клеток новорожденного и развитие его нервной системы.
Даже сегодня ни одна из искусственных детских смесей, приготовленных с использованием современных технологий, не может заменить все уникальные питательные и бактерицидные качества материнского молока, сотворенного Всевышним Господом.
С каждый новым исследованием перед учеными открываются все новые и новые уникальные свойства материнского молока и совершенство состава для развивающегося организма младенца. Данные наблюдений показали, что дети, вскормленные грудным молоком матери, защищены от инфекций дыхательных путей и пищеварительных систем. Оказалось, что антитела, находящиеся в молоке, обеспечивают прямую защиту от инфекций. Элементы защитной системы, необходимые организму ребенка, то есть антитела или иммунные клетки, передаются ребенку в готовом виде вместе с молоком матери.
Еще одна особенность материнского молока заключена в том, что оно создает "нормальную флору для роста “хороших” бактерий", тогда как для вредных, опасных бактерий, вирусов или паразитов создает среду, в которой они не могут выжить, и уничтожает их. Кроме того, было установлено, что в материнском молоке содержатся иммуностимуляторы, которые укрепляют иммунитет ребенка к инфекционным заболеваниям.184
Молоко очень легко и быстро усваивается чувствительными и еще не вполне сформировавшимися системами организма ребенка, даже несмотря на то, что в грудном молоке содержится очень высокая концентрация различных питательных веществ, что еще раз доказывает особый замысел в творении этого уникального питания. Таким образом, организм ребенка тратит очень небольшое количество энергии на переваривание и усваивание пищи, высвобождая необходимое большое количество энергии на рост и развитие всех органов и систем в организме младенца.
Одной из важных питательных особенностей материнского молока является содержание в нем жирных кислот омега-3, необходимых для здорового развития новорожденного ребенка. Кислоты омега-3 являются составляющими элементами мозга человека и сетчатки глаза, что делает эти жирные кислоты жизненно необходимыми для развития новорожденного. Омега-3 обеспечивают организму вещества и соединения, незаменимые для процесса правильного развития мозга и нервной системы ребенка во время внутриутробного развития и уже после рождения. Материнское молоко, в свою очередь, является совершенной, естественной кладовой жирных кислот омега-3, и именно поэтому педиатры настоятельно советуют продолжать кормить ребенка материнским молоком как можно более длительный срок, не отлучать его от груди, переходя на искусственные смеси.185
Медики Бристольского университета провели исследования положительного влияния вскармливания материнским молоком на будущую жизнь человека. Исследования проводились среди людей зрелого возраста, и оказалось, что среди людей, которые в детстве были вскормлены материнским молоком, был очень низкий процент заболевания гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Коллектив ученых и медиков, проводивших исследование, утверждает, что защитные и укрепляющие свойства материнского молока обеспечиваются его химическим составом. Результаты исследований были опубликованы в медицинском журнале «Circulation», и заключения наблюдений были таковы: дети, вскормленные материнским молоком, в будущем во много раз реже сталкивались с различного рода сердечными заболеваниями. Была установлена взаимосвязь между материнским молоком и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний: материнское молоко содержит в своем составе жирные кислоты, которые способствуют здоровому развитию сосудов и обеспечивают запас эластичности сосудов на долгую жизнь. Дети, которые вскармливались молоком матери, в последующей жизни потребляли меньше солей натрия, а следовательно, не страдали от лишнего веса, и таким образом избавлялись от риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.186
Наряду с этим, еще одна группа медиков из университета Цинцинатти (США) во главе с доктором Лизой Мартин опубликовали данные многолетних исследований, в ходе которых было обнаружено, что материнское молоко содержит высокий процент белкового гормона "адипонектина"187
Высокое содержание адипонектина в крови, как выяснилось, сохраняется на очень долгие годы и также препятствует развитию в будущем сердечно-сосудистых болезней и инфарктов. Общеизвестно, что у людей, страдающих излишним весом, ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями, уровень содержания гормона "адипонектина" в крови очень низок. Поэтому, как было установлено, дети, вскормленные материнским молоком, а потому имеющие достаточный уровень гормона "адипонектина" в крови, в будущем имеют очень малую вероятность набрать лишний вес или страдать от ожирения.
Наряду с этим, в материнском молоке присутствует еще один гормон – лептин, играющий важную роль в обменных жировых процессах. Ученые полагают, что гормон лептин является своего рода информатором для организма, посылающим сигналы в мозг, как только почувствует, что в крови и организме повысился уровень содержания жира. Таким образом, медики группы доктора Мартина пришли к заключению, что гормоны, получаемые детьми в достаточном количестве через материнское молоко в младенчестве, в будущей жизни играют важную роль в снижении риска развития ожирения, сахарного диабета, снижения функций поджелудочной железы, коронарной недостаточности и прочих сердечно-сосудистых заболеваний.188
Факты О "Самом Свежем Продукте Питания"
Однако польза материнского молока далеко не ограничивается теми фактами, что были перечислены выше. Поразительный факт: состав материнского молока меняется в зависимости от периода развития ребенка. На каждом этапе развития новорожденный нуждается в разных процентных соотношениях питательных веществ, и материнское молоко непостижимым образом меняется в своем составе в зависимости от того, в каком веществе ребенок более всего нуждается в данный момент. Важную роль, конечно же, играет и абсолютная свежесть материнского молока. Этот продукт всегда готов к употреблению и неизменно сохраняет идеальную для ребенка температуру. Глюкоза и жиры, которыми так богато молоко матери, играют основополагающую роль в развитии мозга ребенка. Наряду с этим, кальций и иные минеральные вещества, содержащиеся в составе молока, необходимы для правильного роста костей.
Эту чудесную смесь принято называть молоком, однако любопытно отметить, что материнское молоко на 90% состоит из воды, что также является чудом сотворения, поскольку ребенок, наряду с питанием, нуждается и в обильном количестве воды. Однако вода, которая дается ребенку извне, то есть не та, что содержится в материнском молоке, не может быть гарантированно гигиенически благоприятной для еще слабого и незащищенного ребенка, и только материнское молоко, 90% которого составляет вода, может обеспечить ребенку идеально чистую и здоровую воду в нужном количестве.
Материнское Молоко И Интеллектуальное Развитие Ребенка
Многолетние медицинские и педиатрические наблюдения показали, что дети, вскормленные материнским молоком, значительно сообразительней своих сверстников, вскормленных искусственным молоком, и интеллектуально развиваются гораздо раньше. Специалист университета Кентукки (США) Джейм Андерсон установила, что коэффициент интеллекта (IQ) всех детей, вскормленных материнским молоком, на 5 баллов выше, чем у детей, вскормленных искусственным молоком через соску. Это исследование привело к заключению, что интеллект ребенка, вскармливаемого материнским молоком, интенсивнее всего развивается в первые 6 месяцев, тогда как дети, которые кормились материнским молоком менее 8 недель, вообще не испытывают никакого влияния молока на развитие интеллекта и сообразительности.189
Является Ли Материнское Молоко Лекарством От Рака?
Практически все исследования, проводившиеся по анализу состава материнского молока, показали, что молоко матери обладает для ребенка защитными свойствами против развития раковых заболеваний. По этой теме опубликованы сотни статей, однако механизм противоракового эффекта материнского молока так до сих пор и не разгадан. Исследователи доказали, что материнское молоко убивает раковые клетки, которые исследователи искусственно выращивали в лабораториях, и данное открытие таит в себе огромный потенциал для изобретения новых методов лечения рака.
Доктор-иммунолог Катарина Свенборг из университета Лунда (Швеция) была одной из группы медиков, доказавшей, что молоко матери таит в себе волшебное оружие против рака. Исследователи университета Лунда утверждают, что материнское молоко обеспечивает до сих пор не разгаданную, но чрезвычайно надежную защиту ребенка от любых видов раковых заболеваний, и считают свое открытие величайшим шагом к излечению рака в целом.190
Кроме того, исследователи университета Лунда взяли несколько мукозных клеток кишечника новорожденного ребенка и материнское молоко, затем добавили к клеткам кишечника материнское молоко и бактерии пневмококка, вызывающие заболевание, именуемое пневмонией (воспаление легких). В результате эксперимента было установлено, что материнское молоко способно очень быстро останавливать развитие этого заболевания у ребенка. Кроме того, дети, питавшиеся материнским молоком, значительно реже подвергались инфекционным заболеваниям дыхательных путей, нежели дети, вскормленные искусственными смесями.
Исследования, проводившиеся во многих университетах мира, показали действительно мощный защитный эффект материнского молока против возникновения и роста раковых клеток. (Самым ярким показателем была медицинская статистика: дети, которые долгое время кормились грудным молоком, в 9 раз реже сталкивались с распространенным среди детей заболеванием рака лимфы, нежели дети, выросшие на искусственном питании. Позднее медики стали собирать статистику и по другим видам онкологических заболеваний у детей, и результат оказался тем же).
Результат экспериментов был потрясающим: материнское молоко точно определяло местонахождение раковые клеток и уничтожало их именно в самом очаге расположения. Белковое вещество, входящее в большом количестве в состав материнского молока, которое собственно и определяло место расположения раковых клеток, а затем уничтожало их, называется альфа-лакт (alphalactalbumin). Альфа-лакт производится белком, который ответственен за производство в составе материнского молока лактозы (молочного сахара).
Материнское Молоко - Великое Чудо И Милость От Господа
Как же объяснить, что грудное молоко, производимое в человеческом теле без ведома матери, превосходит все искусственные питания, производимые в лучших лабораториях мира? Наука и по сей день продолжает изучать свойства материнского молока и его значение для организма ребенка.
Еще одна феноменальная особенность грудного молока матери была установлена педиатрами не так давно. Доказано, что идеальным для здорового роста и интеллектуального развития младенца является вскармливание его материнским молоком в течение 2 лет.191
Очень важно отметить, что это недавнее открытие науки было сообщено Аллахом в Коране еще 14 веков назад:
“Кормящей матери выкармливать ребенка надлежит два полных года”
Однако здесь следует напомнить о самом главном обстоятельстве. Материнское молоко, которое является идеальным продуктом питания для младенца и источником полноценного здорового развития ребенка, производится организмом матери без какого-либо ее участия или ведома. Более того, изменение питательного состава молока в зависимости от потребностей ребенка, также происходит без участия матери, которая даже не представляет себе, каким образом это молоко вырабатывается у нее в организме и из чего состоит.
Все эти факты являются неопровержимыми доказательствами того, что только Всевышний Творец дарует пропитание всем живым существам, сотворенным Им, и лишь Он знает о том, в чем нуждаются они в тот или иной момент жизни, и это Он, Аллах творит в организме матери эту идеальную смесь для роста и полноценной жизни ребенка.
Исцеление в меде
Знаете ли вы, насколько ценным источником питания является мед, которым Аллах одарил человека посредством крошечной пчелы?
«И внушил Господь твой пчеле:
“Устраивай себе жилища в горах, в деревьях и в людских постройках. Питайся всеми плодами, летай смиренно по путям, устроенным твоим Господом.” Из внутренностей их питье выходит сладкое различных цветов. В нем есть исцеление и польза для людей. И в этом, поистине, есть знамения для тех людей, которые размышляют.»
Знаете ли вы, насколько ценным источником питания является мед, которым Аллах одарил человека посредством крошечной пчелы?
Мед, как это подчеркивается в вышеприведенном аяте, несет "людям свою способность исцелять". В странах, занимающих ведущее положение в научной сфере, пчеловодство уже стало самостоятельной отраслью научных исследований, изучение уникальных свойств меда и его пользы для человека стало отдельной областью науки.
О пользе меда можно говорить очень много, но мы постараемся вкратце перечислить лишь наиболее примечательные факты:
Мед легко усваивается: Сахара, содержащиеся в меде, обладают способностью быстро трансформироваться в другие виды сахара (фруктоза, глюкоза). Благодаря этому, мед, несмотря на высокое содержание кислоты, очень легко усваивается даже самыми чувствительными желудками. В то же время мед способствует улучшению работы кишечника и почек.
Мед быстро всасывается в кровь, является действенным источником энергии: Если размешать мед в теплой воде и выпить эту смесь, то уже через 7 минут мед попадает в кровь. Мед улучшает работу мозга благодаря содержанию простых сахаров. Мед является природной смесью простых сахаров, таких, как фруктоза и глюкоза. Согласно недавно проведенным исследованиям, такая смесь сахаров является самым действенным средством от усталости, повышающим физическую производительность и выносливость.
Мед стимулирует кровообращение и производство крови: Мед поставляет большую часть энергии, необходимой организму для производства крови, он способствует очищению крови. Более того, мед оказывает положительное влияние на кровообращение, являясь также мощным природным профилактическим средством против атеросклероза.
Мед – природный антисептик: Антисептические свойства меда препятствуют образованию и размножению бактерий, дрожжей и плесени. Свойство меда препятствовать существованию бактерий именуется "ингибиновым воздействием" (по названию фермента ингибина, содержащегося в меде). Есть несколько причин, обеспечивающих высокие антисептические свойства меда. Одна из них – высокое содержание в меде сахара, который резко ограничивает количество воды в меде, ведь именно вода, влага является необходимой средой для развития микроорганизмов, а также высокое содержание кислоты (низкий pH). Кроме того, в меде не содержится азота, а в безазотной среде бактерии не могут развиваться. Более того, в меде содержится перекись водорода и антиоксиданты, которые также препятствуют размножению бактерий.
Мед - мощный антиоксидант: Всем, кто хочет вести здоровый образ жизни и надолго сохранить молодость организма, особое внимание следует уделять потреблению антиоксидантов. Антиоксиданты – это уникальные природные соединения, которые очищают клетку от вредных побочных остатков, возникающих в процессе обмена веществ. Антиоксиданты замедляют разрушительные химические и окислительные реакции, возникающие в клетках в результате действия непереработанных остатков продуктов обмена веществ, которые ведут к разрушению клеточных связей и являются причинами старения и многих хронических заболеваний.
Медики утверждают, что продукты, богатые антиоксидантами, способны предотвращать развитие онкологических и сердечных заболеваний. В меде также содержатся мощные антиоксиданты: пиноцембрин, пинобаксин, кризин и галогин. Причем пиноцембрин – это уникальный природный антиоксидант, который содержится только в меде и не встречается более нигде.192
Мед - кладовая витаминов и минералов: Наряду с такими сахарами, как фруктоза и глюкоза, в меде содержится много полезных минералов: магний, калий, кальций, хлористый натрий, сера, железо и фосфор. В зависимости от качественных особенностей нектара и пыльцы, в нем содержатся витамины B1, B2, C, B6, B5 и B3, а также немного меди, йода и цинка.
Употребляется для заживления ран:
– Мед используется для заживления ран, он предотвращает появление шрамов и рубцов на месте раны, так как обладает свойством притягивать влагу из воздуха, тем самым ускоряя процесс заживления кожи. Дело в том, что мед ускоряет рост клеток эпителия, которые образуют новую кожу, нарастающую на ране. Таким образом, если использовать мед даже для заживления больших ран, не требуется проводить пересадку кожной ткани.
– Мед стимулирует рост новых тканей, задействованных в процессе выздоровления. Он ускоряет образование новых капиллярных сосудов, стимулирует рост фибробластов, помещающихся в более глубоком слое кожи, в соединительной ткани, и ускоряет производство волокон коллагена, необходимых для быстрого, полноценного заживления.
– Мед обладает также и противоопухолевым воздействием, уменьшая опухоль вокруг ран. Мед усиливает кровообращение, таким образом, ускоряет процесс заживления и ощутимо уменьшает болевые ощущения.
–Мед не прилипает к болезненным тканям внутри и вокруг раны. Поэтому во время перевязки он не может повредить вновь образовавшиеся ткани или причинить боль.
–Мед успешно применяется в лечении ран, возникающих на теле онкологических больных, проходящих курс лучевой терапии, а также при лечении язвы желудка.193
– К тому же, благодаря антисептическим, антимикробным свойствам меда, о которых мы говорили выше, он препятствует возникновению инфекций, а существующие инфекции быстро очищает и выводит из раны. Мед весьма эффективен даже против способности бактерий сопротивляться антибиотикам. В отличие от медицинских, химических антисептиков и антибиотиков, мед никогда не оказывает отрицательного воздействия на ткани раны.194
Как следует из всего вышесказанного, мед – это уникальный продукт, обладающий мощными целебными свойствами, даром "исцеления". Откровения аятов Корана, без сомнения, являются одними из Божественных чудес этой Книги, ниспосланной нам нашим Творцом, Обладателем Беспредельной Мудрости и Мощи.
Далее представлены результаты исследований питательной ценности меда.
1 porsiyondaki ortalama miktar
100 gr.'daki ortalama miktar
Su Toplam karbonhidratlar Fruktoz Glikoz Maltoz Sakaroz
3,6 gr 17,3 gr 8,1 gr 6,5 gr 1,5 gr 0,3 gr
17,1 gr 82,4 gr 38,5 gr 31,0 gr 7,2 gr 1,5 gr
64 0 0 0 0 0,6 mg 17 gr 16 gr 0 0,15 mg
304 0 0 0 0 2,85 mg 81 gr 76 gr 0 0,7 mg
Vitaminler
B1 (Tiamin) B2 (Riboflavin) Nikotinik asit Pantothenik asit B6 vitamini Folate C vitamini
Финики, особо упоминающиеся в Коране и их польза для человека
При изучении химического состава этого фрукта, о котором Всевышний Аллах особо сообщает нам в Коране, были обнаружены многие уникальные особенности.
«Финики - фрукт, название которого особо часто встречается во многих аятах Корана. Среди многих красот и изысканных яств, которые уготованы истинно уверовавшим в Раю, упоминаются и “бесподобные финики» (Сура «Рахман», 68).)
При изучении химического состава этого фрукта, о котором Всевышний Аллах особо сообщает нам в Коране, были обнаружены многие уникальные особенности.
Финики – один из самых древних видов фруктов, известных людям, они и сегодня являются важным элементом рациона во многих странах мира благодаря своего нежному, сладкому вкусу и уникальным питательным характеристикам.
Все новые и новые удивительные особенности этого фрукта, открываемые учеными, сделали этот плод не только изысканной разновидностью пищи, но и лекарством при целом ряде заболеваний и недугов. Аяты Корана также обращают наше особое внимание на пользу фиников и то, когда их употребление наиболее необходимо человеку. Приведем один из аятов Суры «Марйам»:
«Она подошла к стволу финиковой пальмы, не в силах терпеть родовые схватки, и воскликнула:
“О если бы я умерла до этого и была бы навсегда забытой!” Тогда [‘Иса] воззвал из лона: “Не печалься, твой Господь сотворил возле тебя ручей. Так потряси ствол пальмы – на тебя посыплются свежие финики. Теперь ешь, пей и возрадуйся...»
В момент родовых схваток Всевышний Господь внушил праведной Марйам, мир ей, вкусить плодов фиников. Это указание Корана несет в себе высшую Божественную мудрость.
Лишь недавно ученые смогли оценить величайшую пользу фиников для облегчения родов, а также для беременных женщин и плода.
Оказывается, финики содержат в себе очень высокий процент сахара - 60-65%, это один из самых высоких показателей среди всех фруктов.
Доктора настоятельно рекомендуют женщинам накануне и в день родов непременно потреблять продукты, содержащие фруктозу. Дело в том, что фруктоза обеспечивает ослабленному беременностью организму матери энергию и жизненную силу и в то же время запускает целый каскад химических реакций в организме роженицы, способствующий началу выработки молочными железами достаточного количества молока, необходимого новорожденному младенцу с первых минут жизни.
Кроме того, во время родов женщина теряет значительное количество крови, что становится причиной понижения уровня сахара в организме. Финики важны, прежде всего для поступления в организм дополнительного сахара, дабы не допустить снижения давления. Благодаря высокому содержанию калорий в этих плодах, финики особо полезны людям, ослабленным болезнью или уставшим, ибо они очень быстро восстанавливают энергию человека.
Эти сведения показывают нам Божественную мудрость повеления Аллаха, внушенного праведной Марйам, ибо финики обеспечивают матери энергию и силу и стимулируют процесс начала выработки молока - единственного питания новорожденного ребенка.
Примечательно, что финики содержат более 10 элементов, необходимых для здоровья и трезвости мысли. Сегодня ученые пришли к заключению, что человек может на протяжении нескольких лет жить, питаясь только лишь финиками и водой.195
Один из наиболее авторитетных специалистов в области диетологии доктор В.Х. Доусон утверждает, что одного финика и одного стакана молока достаточно для обеспечения дневной потребности человека в питательных веществах.196
Химическое вещество окситоцин, содержащееся в финиках, используется в современной медицине как препарат родовспоможения. Окситоцин, благодаря своим свойствам ускорения процесса родов, во многих научных источниках описывается как средство "быстрых родов". Причем удивителен и тот факт, что сразу же после процесса родов окситоцин начинает действовать в организме матери как вещество, запускающее механизм выработки молока молочными железами.197
Окситоцин, по сути, гормон, вырабатываемый задней частью гипофиза мозга и начинающий родовые схватки, вызывая сокращение маточных и тазобедренных мышц. Все предродовые приготовления в организме матери начинаются при воздействии этого гормона. Влияние гормона окситоцина проявляется в мышечных клетках, обеспечивающих выработку материнского молока и в мышцах материнской матки.
Для благополучного прохождения процесса родов очень важно правильное сокращение мышц матки. Окситоцин, в свою очередь, способствует усиленному сокращению мышц матки. Кроме того, окситоцин, как только закончится процесс родов, продолжает своей действие в организме, но теперь уже стимулируя выработку молока молочными железами, которое необходимо ребенку с первых часов жизни.
Только одна лишь эта особенность фиников - содержание окситоцина - является важным доказательством Божественного откровения Корана.
Открытие колоссальной пользы фиников для медицины, и прежде всего, в родовспоможении стало возможным совсем недавно благодаря последним достижениям медицины. Тогда как в Коране, более чем 1400 лет до этого открытия, Всевышний Господь даровал праведной Марйам знание о пользе этого плода при беременности и для облегчения родов.
Кроме того, в финиках содержится высокий процент легкоусваиваемого, быстрорасщепляемого организмом сахара - фруктозы, который необходим для поддержания активности организма и выработки тепловой энергии. Фруктоза фиников отличается от обычных сахаров, глюкозы, которые вызывают резкий подъем уровня сахара в крови. Резкое повышение уровня сахара в крови очень опасно для людей со многими заболеваниями, прежде всего при сахарном диабете. Высокое содержание сахара в крови оказывает негативное влияние на многие внутренние органы, более всего от этого страдают почки, зрение, сердечно-сосудистая и нервная система человека.
Высокое содержание сахара в крови является главной причиной многих тяжелейших заболеваний и может привести к потере зрения, инфаркту, почечной недостаточности и другим опасным осложнениям сахарного диабета.
Финики же содержат в себе большое число различных витаминов и минеральных элементов. Они богаты клетчаткой, жирами и белками. Из минеральных соединений в финиках содержится натрий, калий, кальций, магний, железо, сера, фосфор и хлор. Кроме того, плоды финика содержат витамин А, бетакаротин, витамины B1, B2, B3 и B6. Приведем лишь некоторые благотворные влияния витаминов и минералов, содержащихся в финиках, на организм беременной женщины и организм человека в целом:
Финики на 50% состоят из сахаров, что делает их чрезвычайно питательными. Они очень быстро усваиваются организмом, фруктоза снимает нервное напряжение. Финики чрезвычайно полезны для мозговой деятельности, так как на 2.2% состоят из белков, а также содержат витамины А, В1 и В2. Белки укрепляют иммунитет организма к заболеваниям и инфекциям. Витамин А укрепляет глазные мышцы, костную ткань и зубы. Витамин В1 благотворно влияет на нервную систему. Витамин В2 помогает сжиганию белков, углеводов и жиров, обеспечивая тем самым энергию для организма и для обновления клеток.
*Питательная ценность фиников зависит от содержания в плоде необходимых человеку минералов, например, фолиевой кислоты (В 9), которая очень важна для беременных и кормящих женщин. Фолиевая кислота - важный витамин, участвующий в процессе создания в организме новых клеток крови, аминокислот - основного строительного материала организма в обновлении клеток. Во время беременности суточная потребность организма в фолиевой кислоте возрастает двоекратно. При недостаточности фолиевой кислоты в организме непрерывно производимые в крови эритроциты увеличиваются в размерах, однако их функциональная активность значительно снижается, начинают развиваться симптомы малокровия. Кроме того, фолиевая кислота играет важную роль в процессе деления клеток и формировании генетического строения клеток, так что в период развития ребенка в утробе матери потребность материнского организма в фолиевой кислоте многократно возрастает, а финики – богатый источник фолиевой кислоты.
*Во время беременности многие женщины испытывают длительные приступы тошноты и физиологических изменений в организме, в результате которых резко увеличивается потребность организма в калии и беременным следует увеличить потребление этого элемента с пищей.
Калий, в большом количестве содержащийся в финиках, очень полезен женщинам, кроме того, калий очень действенен в сохранении водного баланса в организме будущей матери. Калий помогает организму доставлять кислород к мозгу и поддерживать ясность мысли, наряду с этим обеспечивает соответствующую для жидкости в организме щелочную среду и предупреждает почки о необходимости вывода из организма шлаков и токсинов.
Достаточное количество калия в организме препятствует повышенному кровяному давлению и благоприятно для кожи.198
*Железо, в большом количестве содержащееся в финиках, контролирует синтез гемоглобина в красных кровяных клетках, что обеспечивает должное количество жизненно важных кровяных телец - эритроцитов, препятствует развитию малокровия и обеспечивает нормальное развитие плода в утробе матери.
Как известно, эритроциты являются транспортировщиками кислорода и углекислоты в крови и играют важную роль в обеспечении жизнедеятельности клеток. Финики очень богаты железом, так что человек, съевший всего 15 фиников в день, восполняет необходимую суточную потребность организма в железе и тем самым избавит себя от многих недомоганий и заболеваний, проистекающих из-за недостатка этого элемента.
*Кальций и фосфаты, в значительном количестве присутствующие в финиках, являются важными элементами для формирования здорового скелета и опорно-двигательного аппарата. Регулярное потребление этого фрукта защитит организм от развития хрупкости костей и остеопороза.
*Ученые особо выделяют благотворное влияние фиников на нормализацию психофизического состояния людей при стрессах и психическом напряжении. Медики из университета Беркелея, проводившие исследования воздействия витамина В6 на организм человека, заключили, что в финиках содержится высокий процент витамина В6, укрепляющего нервную систему, и магния, играющего важную роль в мышечной деятельности. Кроме того, магний, содержащийся в финиках, чрезвычайно необходим и для почек. Установлено, что 2-3-х фиников в день достаточно для восполнения суточной потребности организма в магнии.199
*Благодаря высокому содержанию витамина В1, финики благотворно влияют на поддержание здоровья нервной системы. Кроме того, витамин В2 помогает организму трансформировать углеводы в энергию, а также использовать белки и жиры для пополнения всех потребностей организма.
Витамины В1 и B2 вместе способствуют сжиганию в организме получаемых с пищей белков, углеводов и жиров для обеспечения потребностей организма в энергии и продолжения процесса обновления клеток.
*Во время беременности у женщин возрастает потребность в витамине А. Финики, благодаря содержанию витамина А, укрепляют иммунитет и сопротивляемость организма, благотворно влияют на зрение, укрепляют кости и зубы.
Финики чрезвычайно богаты бетакаротином.200 Бетакаротин обладает особенностью предотвращения развития раковых клеток, контролируя молекулы, нападающие на клетки организма.
*У фиников есть еще одна удивительная особенность, в финиках содержится значительное количество белка, которого, как правило, не бывает в фруктах.201
Благодаря этой особенности финики укрепляют сопротивляемость организма к болезням, инфекциям, улучшают процессы обновления клеток и балансируют распределение жидкости в организме. Так, например, мясо тоже весьма ценный продукт питания, однако мясо не может дать человеку столько пользы, сколько финики, особенно в период созревания этих плодов, когда они являют собой просто-таки кладезь витаминов и минералов. Более того, в наши дни обильное потребление мяса далеко не безвредно, ибо это тяжелая пища и процесс переваривания его занимает длительное время. Кроме того, в организме могут скапливаться токсины и холестерин, неизбежно присутствующие в любом мясе, тогда как финики, как и любая иная растительная пища или фрукты, являются наиболее благотворным выбором для здоровья организма.
Все эти сведения о финиках показывают нам Беспредельное величие знаний Всемогущего Творца и милость Его к людям.
Знания о пользе фиников при беременности и об уникальных химических соединениях, содержащихся в финиках, необходимых для начала химических процессов в организме роженицы, стали доступны современной медицине лишь в последние несколько лет, в то время как указания на эти знания были ниспосланы людям в Коране еще 14 веков назад.
Совершеннейший фрукт: инжир
В 1-ом аяте Суры «Смоковница» Всевышний Создатель упоминает об инжире словами “клянусь”, что содержит в себе глубокий смысл, ибо инжир являет собой великую пользу для людей.
В 1-ом аяте Суры «Смоковница» Всевышний Создатель упоминает об инжире словами “клянусь”, что содержит в себе глубокий смысл, ибо инжир являет собой великую пользу для людей.
О Пользе Инжира Для Здоровья Человека
Инжир являет собой уникальный фрукт, ибо по сравнению со всеми другими фруктами содержит очень много клетчатки.
Оказывается, 1 сушеный инжир обеспечивает человеку 2 грамма клетчатки, что составляет 20% рекомендуемой суточной дозы клетчатки. Исследования, проводившиеся в последние 10-15 лет показали, что клетчатка растительного происхождения очень важна человеку для нормального функционирования пищеварительной системы.
Клетчатка, получаемая с пищей, помогает пищеварению и снижает риск возникновения некоторых видов рака. Специалисты-диетологи для увеличения уровня клетчатки в организме рекомендуют потреблять инжир как идеальный, богатый источник растительной клетчатки.
Продукты, содержащие клетчатку, делятся на две категории: расщепляемые и нерасщепляемые. Продукты, богатые нерасщепляемой клетчаткой, добавляют воду к продуктам переработки, которые должны быть выброшены из организма, и облегчают их прохождение через кишечник. Следовательно, они ускоряют процесс пищеварения и обеспечивают его нормальное функционирование. Более того, было установлено, что продукты, содержащие нерасщепляемую клетчатку, препятствуют возникновению злокачественных образований в кишечнике и пищеводе.
Продукты, богатые расщепляемой клетчаткой, на 20% снижают уровень холестерина в крови. Поэтому их регулярное потребление очень важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Если в крови содержится большое количество холестерина высокой плотности, это приводит к скоплению его в сосудах, утрате стенками сосудов эластичности, и, собственно, сужению сосуда, что тотчас же приводит к заболеванию органа, в котором находится сузившийся сосуд.
Так, например, если холестерин начнет скапливаться в артериях, питающих сердце, это приведет к частым болям в области сердца, ишемии и, в результате, может спровоцировать развитие инфаркта.
Отложение холестерина в сосудах почек может привести к высокому давлению и почечной недостаточности. Кроме того, потребление расщепляемой клетчатки высвобождает желудок от шлаков, нормализует и стабилизирует уровень сахара в крови, что очень важно, ибо резкие скачки в содержании сахара приводят к заболеваниям опасным для жизни. Так, например, совершенно точно установлено, что у народов, культура питания которых богата клетчаткой, случаи онкологических заболеваний гораздо более редки.202
Присутствие же обоих видов клетчатки - расщепляемой и нерасщепляемой - в составе одного продукта являет собой особую пользу для здоровья, прежде всего для профилактики онкологических заболеваний, ибо это усиливает и дополняет эффективность каждого из видов клетчатки. Поэтому присутствие в инжире и первого, и второго типа клетчатки делает его незаменимым, чрезвычайно ценным и здоровым продуктом.203
Директор исследовательского института защиты от заболеваний в университете Джорджа Вашингтона (США) профессор Оливер Алабастер приводит в своей книге о здоровом питании такие слова:
“... следует непременно добавлять в рацион этот в прямом смысле очень здоровый продукт с высоким уровнем клетчатки. Регулярное потребление достаточного количества инжира и других продуктов, богатых клетчаткой, важно для сохранения вашего здоровья на протяжении всей жизни...”204
Согласно заявлениям Союза производителей инжира штата Калифорния (США), антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах, защищают людей от многих болезней. Антиоксиданты останавливают и уничтожают вредные вещества, так называемые свободные радикалы, которые поступают в наш организм извне или же образуются в нем в результате химических реакций. Именно так антиоксиданты препятствуют разрушительному воздействию свободных радикалов на клетки организма.
В ходе исследований, проводившихся Скрэнтонским университетом (США), было установлено, что сушеный инжир чрезвычайно богат, по сравнению со всеми другими существующими фруктами, соединениями фенола, насыщенными антиоксидантами.
Фенол же, в свою очередь, известен своим антисептическим действием и используется в медицине и гигиене как противомикробное средство. Содержание фенола в инжире выше, чем во всех остальных фруктах во много раз.205
В исследовании, проводившемся в университете Рутгерса в Нью-Джерси (США), было обнаружено, что благодаря содержанию в инжире жирных кислот омега-3 и омега-6 (так называемых EFA: Essential fatty acids: жиров, обязательных для жизни человека) и фитостерола (жирообразное вещество, присутствующее только в растениях), этот плод очень важен и как средство, снижающее уровень холестерина.206
Как известно, жирные кислоты омега-3 и омега-6 не производятся организмом человека, и мы должны непременно получать их с продуктами питания. Кроме того, эти жирные кислоты обязательно должны присутствовать в организме для обеспечения здорового функционирования сердечно-сосудистой, мозговой и нервной деятельности человека. Отсутствие или недостаток этих жиров в организме приводит к тяжелейшим заболеваниям.
Фитостерол также уникален по своим свойствам, ибо он обеспечивает выведение из организма человека вредного холестерина высокой плотности, потребляемого нами через продукты животного происхождения, не допуская попадания этого опаснейшего вида холестерина в кровь и откладывания в сосудах.
Калифорнийский Союз производителей инжира назвал этот фрукт "совершеннейшим плодом природы"207.
Но, несмотря на то что инжир - древнейший из известных людям фруктов, производители продуктов питания и медики лишь недавно стали всерьез изучать и открывать этой ценнейший продукт. Поскольку действительно высокая питательная ценность инжира, его многие уникальные пользы для здоровья человека придают этому плоду особый статус и значение в рационе здорового образа жизни и питания.
Инжир является неотъемлемым элементом практически всех видов диет: в силу того, что инжир не содержит жиров, солей и холестерина и очень богат клетчаткой, он является важным продуктом и для тех, кто стремится худеть без вреда для здоровья. Кроме того, инжир, по сравнению со всеми остальными фруктами, содержит самое большое количество витаминов и минералов. 40 граммов инжира содержат 244 mg калия (7% суточной потребности человека), 53 mg кальция (6% суточной нормы) и 1.2 mg железа (6% суточной нормы). Инжир очень богат кальцием, – среди всех фруктов он занимает второе место по содержанию кальция после апельсинов. Одна чашка сушеного инжира содержит столько же кальция, сколько стакан молока.
Инжир можно рассматривать и как вкусное лекарственное средство для быстрого восстановления сил и выздоровления после длительных болезней, и как средство от физической усталости. Общеизвестно, что инжир быстро устраняет умственное и физическое переутомление, придавая организму новые силы и энергию. Главным питательным элементом инжира является фруктоза. Ее содержание в зависимости от сорта плода может колебаться от 51 до 74%, и это самый высокий уровень фруктозы среди всех фруктов. Кроме того, врачи рекомендуют регулярное потребление инжира при астме, всех видах кашля и при простуде как приятное и чрезвычайно эффективное лечебное средство.
Мы лишь вкратце упомянули обо всех особенностях этого уникального фрукта, и даже это показывает нам милость Господа к людям. Всевышний Создатель заложил в этот плод, который мы едим с изысканным наслаждением и в свежем виде, и виде сухого плода все вещества, необходимые нашему физическому и умственному здоровью в нужных для человека пропорциях, словно бы упаковав всю пользу внутри этого маленького сладкого фрукта.
Особое упоминание этого плода в Коране Всевышним Аллахом, который Он сотворил и даровал для пользы людей, вне сомнения, указывает нам на великую важность этого плода для здоровья людей. (Однако Истина известна лишь Аллаху). Питательная ценность инжира и его польза для здоровья людей была изучена в последние несколько десятилетий, благодаря развитию возможностей медицины, что еще раз являет нам удивительную мудрость и беспредельность знаний Всевышнего Творца, раскрывшего нам лишь малую их толику в откровениях Корана 14 веков назад.
Ценный продукт питания: рыба
В современном мире с каждым годом средний возраст людей, страдающих теми или иными сердечно-сосудистыми заболеваниями, становится все моложе и число случаев с летальным исходом среди людей среднего возраста также не уменьшается.
«Разрешена вам для ловли и пищи рыба в море, вам и тем, кто находится в пути …»
В современном мире с каждым годом средний возраст людей, страдающих теми или иными сердечно-сосудистыми заболеваниями, становится все моложе и число случаев с летальным исходом среди людей среднего возраста также не уменьшается. Подобное положение побудило медиков всего мира начать глубокие исследования причин возникновения сердечных заболеваний и поиска путей их профилактики. Медицина изобрела многие революционные методы лечения больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, однако, вне всякого сомнения, врачи прежде всего рекомендуют соблюдать правила здорового образа жизни и профилактики заболеваний.
Специалисты настоятельно советуют для здоровой работы сердца и недопущения развития сердечно-сосудистых заболеваний вводить в рацион питания чрезвычайно важный продукт: Рыбу
Рыба является очень важным продуктом в силу многих элементов, содержащихся в ней, которые необходимы и для поддержания здоровья организма человека и защиты человека от всевозможных заболеваний. К примеру, сегодня уже совершенно точно установлено, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, служат надежным щитом здоровья человека и при регулярном потреблении сводят к минимуму риск сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляют иммунную систему.
«Люди узнали об уникальной полезности потребления рыбы для здоровья человека совсем недавно, тогда как это знание было ниспослано человечеству в Коране 14 веков назад. Всевышний Аллах сообщает людям в аятах Корана об обитателях морских глубин, «Он - Тот, Кто подчинил вам море, из него вы питаетесь свежим мясом (обитателей его)».»
«Разрешена вам для ловли и пищи рыба в море, вам и тем, кто находится в пути …»
Кроме того, в Суре «Пещера» особое внимание указывается на мясо рыбы. В этой Суре сообщается, что пророк Муса и его молодой помощник отправились в долгий путь и взяли собой в путь рыбу в качестве питания:
«Когда они достигли места слиянья двух морей, они совсем забыли про их рыбу, а она ускользнула, устремившись прямо к морю. А уж когда они (вперед) ушли, Он (Муса) сказал молодому спутнику:
“Ты принеси нам нашу еду, истинно, наш тяжкий путь нас утомил”. Но тот ответил: “Видишь ли, когда мы у скалы укрылись, забыл про рыбу я…»
Особое примечательно то, что для длительного путешествия в качестве питания было взята именно рыба. Можно предположить, что в данном аяте есть указания Господа, раскрывающие нам сведения о пользе и питательной ценности рыбы для людей. (Однако Истина известна лишь Аллаху.)
Исследуя питательные особенности рыбы, мы сталкиваемся с очень примечательными фактами. Наш Создатель сотворил этот вид питания удивительным образом, заложив в него идеальные пропорции питательных веществ: белки, витамин Д и микроэлементы, (которых очень мало в организме, однако чрезвычайно важных для здоровья человека). Благодаря содержанию фосфора, серы и ванадия, уникальных минералов, которые обеспечивают рост человека и здоровое развитие тканей организма, рыба являет собой ничем незаменимый продукт. Эти же элементы помогают здоровью десен и правильному формированию зубов, улучшают цвет лица, укрепляют здоровье волос, помогают организму укреплять иммунную систему в борьбе с бактериальными инфекциями. Кроме того, рыба известна своим эффектом нормализации уровня холестерина в крови, при регулярном потреблении рыба является прекрасным профилактически средством сердечных заболеваний.
Рыба способствует расщеплению крахмалов и жиров, подготавливая их для переработки организмом, таким образом, высвобождая для организма энергию и силу. С другой стороны, рыба полезна для активизации мозговой и умственной деятельности. Витамин Д и содержащиеся в рыбе минералы и витамины в случае недостаточного присутствия в организме вызывают рахитизм, хрупкость костной ткани, заболевания зубов и десен, щитовидной железы.208
Кроме того, лишь недавно медиками было открыто еще одно удивительное свойство рыб: полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, занимают чрезвычайно важное место в сохранении здоровья организма человека. Более того, эти жирные кислоты определяются медиками как жизненно необходимые вещества, которые должны непременно присутствовать в организме.
Польза Жирных Кислот Омега-3, Содержащихся В Рыбьем Жире
В рыбьем жире присутствуют два различных вида очень полезных для человека полиненасыщенных жирных кислот: ЭПК (эйкозапентаеновая кислота)
и ДГК (декозагексаеновая кислота)
ЭПК и ДГК известны как полиненасыщенные жиры и содержат жизненно важные жирные кислоты омега-3. Человеческий организм не может самостоятельно вырабатывать эти виды жирных кислот омега-3 и омега-6. Таким образом, человеку необходимо потреблять их с пищей.
На сегодняшний день медики во всем мире признали пользу жирных кислот омега-3, содержащихся в рыбьем жире для организма человека. Жирные кислоты омега-3 содержатся в природе и в растительных жирах, однако, жиры растительного происхождения играют гораздо менее активную роль в защите здоровья человека.
Планктоны очень активно вырабатывают и перерабатывают жирные кислоты омега-3 в ЭПК и ДГК. Рыбы, питающиеся планктонами, обогащают свой организм ЭПК и ДГК.
Поэтому рыба является самым богатым питательным источником активных жирных кислот, чрезвычайно важных для здорового развития и жизни человека.209
Жизненная Польза Жирных Кислот, Содержащихся В Рыбе
Главная особенность жирных кислот рыбьего жира состоит в том, что они участвуют в производстве организмом энергии. Омега-3 является структурным веществом мозга и сетчатки глаз, и необходима для нормальной деятельности мозга, так как она обеспечивает быстрый приток энергии, помогающей передаче импульсов, которые несут сигнал от одной клетки к другой. Это помогает нам легче думать, хранить информацию в памяти и извлекать ее оттуда по мере надобности. Эти жирные кислоты, присоединяясь в организме к молекулам кислорода, осуществляют транспортировку электронов и обеспечивают организму энергию для целого ряда химических реакций.
Существует целый ряд фактических наблюдений, доказывающих, что потребление пищи, богатой рыбьим жиром, способствует снятию общей усталости организма, усиливает ясность мысли и умственную деятельность, увеличивает физическую активность.
Жирные кислоты омега-3 усиливают энергетическую выносливость и активность человека, но в той же степени увеличивают концентрацию внимания и память.
Утверждение о том, что рыба – это пища "гениев" имеет под собой вполне научную основу, поскольку основное соединение жиров в мозге составляют содержащие декозагексаеновую кислоту жирные кислоты омега-3.210
Значение Жирных Кислот Рыбьего Жира В Поддержании Здоровья Сердца И Сосудов
Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, снижают уровень холестерина в крови, уровень триглицеридов и нормализуют артериальное давление и известны своими защитными свойствами для сохранения здоровья сердечно-сосудистой системы.211
Триглицериды – это один из видов жиров. По причине насыщенности жирами и низкого содержания белков триглицериды относятся к категории холестерина низкой плотности (то есть к виду "плохих" холестеринов). Повышенный уровень триглицеридов в крови, особенно при высоком содержании в крови показателей холестерина, очень опасен и приводит к неизбежному развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследования американской Медицинской ассоциации показали, что у женщин, не менее пяти раз в неделю потребляющих рыбу и морепродукты, процент сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 30%.
Как полагают медики, это связано с тем, что жирные кислоты омега-3, которыми так богат рыбий жир, разжижают кровь, снижают риск ее сгущения, риск образования холестериновых бляшек и тромбов. Скорость крови в сосудах здорового человека составляет 60 км/ч; нормальная текучесть крови, ее плотность, количество и скорость течения в сосудах - это самые важные показатели здоровья.
Самая большая опасность для нашего организма - увеличение свертываемости крови и снижение текучести крови в сосудах (свертываемость крови, однако, очень важна при возникновении кровотечения). Кислоты рыбьего жира не дают тромбоцитам крови (кровяные тельца, которые вызывают сгущение и свертываемость крови при возникновении кровотечений) склеиваться друг с другом, тем самым разжижая кровь и увеличивая скорость ее течения.
Увеличение содержания тромбоцитов в крови и снижение текучести крови опасно для работы всех жизненно важных органов. В этой ситуации из-за недостаточного получения кислорода страдают сердце, мозг, зрение и почки, функционирование этих органов затрудняется из-за недостаточности поступления крови, что со временем может привести к полной утрате этими органами всех жизненно необходимых функций.
Так, например, из-за увеличения свертываемости крови артерия постепенно наполняется стоячей кровью, и в месте соединения сосуда с органами может начаться развитие тяжелых заболеваний: инфаркта, инсульта и проч.
Жирные кислоты омега-3 играют важную роль в производстве организмом молекулы гемоглобина, ответственной за транспортировку кислорода в эритроцитах и участвуют в контроле питательных элементов, проходящих через мембрану клетки, снижают вредное воздействие в организме опасных жиров.
Последние медицинские исследования ясно свидетельствуют, что жирные кислоты омега-3 эффективны не только в борьбе с сердечными заболеваниями и предупреждением риска инфаркта, но и с проблемами плохого настроения, расшатанными нервами, послеродовой депрессией, симптомами климактерического периода, психологическими кризисами и другими причинами, приводящими к депрессии.212
Значение Рыбьего Жира Для Новорожденных Детей
Исследования, ведущиеся медиками в последние десятилетия, показали, что полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 являются структурным веществом мозга и сетчатки глаза, обеспечивая их оптимальное функционирование. Кроме того, эти кислоты стали темой серьезных медицинских исследований в области эмбриологии и педиатрии.
Сегодня уже установлено, что омега-3 жизненно важны для здорового развития эмбриона в утробе матери и для роста и развития ребенка после рождения. Присутствие достаточного количества омега-3 жирных кислот в организме матери во время беременности трудно переоценить, омега-3 важны для нормального развития мозга, нервной системы плода, зрения.
Экспериментальным путем установлено, что у детей необратимо нарушалась способность к обучению, если у их матерей во время внутриутробного развития не хватало незаменимой жирной кислоты омега-3, частые кожные заболевания и аллергии были вызваны недостатком жирных кислот омега-3.
Материнское молоко является совершенной природной кладезью омега-3. Педиатры особо подчеркивают важность материнского молока для здорового развития ребенка в первые два года жизни.213
Польза Для Здоровья Суставов
При ревматоидном артрите (инфекционное заболевание соединительной ткани с поражением суставов) самую большую опасность представляет трение, возникающее в местах суставных соединений, которое ведет к необратимым разрушениям суставной ткани.
Питание, богатое жирными кислотами омега-3 на данном этапе является естественным препятствием к возникновению артритов, а для больных артритом –хорошим средством смягчения болезненных и чувствительных суставных соединений, облегчающим боли и беспокойство.214
Польза Жирных Кислот Омега-3 Для Мозговой Деятельности И Здорового Функционирования Нервной Системы
Воздействие жирных кислот омега-3 на оздоровление мозговой деятельности и нервной системы человека стало темой многолетних исследований ученых многих сфер науки.
Было установлено, что потребление достаточного количества рыбьего жира снижает проявления депрессивных настроений, снижает специфические проявления шизофрении, является прекрасным профилактическим средством против болезни Альцгеймера (заболевание головного мозга, сопровождающееся нарушением всех функций памяти, в результате чего человек становится недееспособным)
Например, у людей, перенесших период тяжелой депрессии, при курсе лечения принимавших по 1 грамму омега-3 жирных кислот каждый день в течение 12 недель было отмечено практическое исчезновение признаков заболевания – тревоги, пессимистических настроений, упадка духа, проблем со сном.215
Польза Жирных Кислот Омега-3 При Инфекционных Заболеваниях И Для Укрепления Иммунной Системы
Жирные кислоты омега-3 кроме всех перечисленных свойств обладают также и выраженным противовоспалительным эффектом.216
Медики установили перечень заболеваний, при которых регулярное потребление кислот омега-3 является непременным условием выздоровления:
*Ревматоидный артрит (инфекционное заболевание соединительной ткани с поражением суставов),
*Остеоартрит (заболевание, поражающее суставы опорно-двигательного аппарата, характеризуется разрушением хрящевой ткани),
*Лупус (Волчанка) (заболевание кожи и подкожной клетчатки, выражающееся в образовании в соединительно-тканном слое кожи мелких узелков, воспалений и уплотнении кожи.
Кроме того, жирные кислоты омега-3 обладают свойством защиты миелина (мембранной оболочки нервных волокон). Поэтому жирные кислоты омега-3 являются непременными условиями при лечении следующих заболеваний:
*Глаукома (заболевание глаз, характеризующееся повышением внутриглазного давления и могущее привести к потере зрения),
*Мультисклероз (тяжелейшее прогрессирующее заболевание, развивающееся вследствие затвердения мозговой и спинно-мозговых тканей)
*Остеопороз (заболевание, ведущее к структурному разрежению, хрупкости костной ткани)
*При лечении сахарного диабета.
Наряду с этим рекомендуется для лечения следующих заболеваний:
*Мигрень,
*Анорексия (нейроэндокринное заболевание, характеризующееся отказом от приема пищи или ее неприятием, которое может привести к смерти человека от истощения),
*При всех видах ожогов
*При лечении кожных заболеваний.
Исследования, проводившиеся с целью выявления влияния питания на здоровье людей и специфику заболеваний, показало, что у эскимосов Гренландии и жителей Японии, рацион которых большей частью составляют рыбы холодных морей и океанов, богатые жирными кислотами омега-3, практически не наблюдается заболеваний сердечно-сосудистой системы, астмы, псориаза и кожных заболеваний. Поэтому рыбу рекомендуют и как природное лекарственное средство.
Жирные кислоты омега-3 - одно из главных средств профилактики, польза которого не вызывает сомнения, и рекомендуется всеми врачами и диетологами для людей всех возрастов, заботящихся о своем сердце и здоровье.
Множество полезных свойств рыбы и морепродуктов для человека, о которых мы лишь вкратце упомянули здесь, с каждым днем продолжают открываться нашему знанию.
Кроме того, открытие полезных свойств рыбы стало возможным только благодаря работе многих ученых с использованием технологических возможностей исследовательских центров 20-го века.
Особое указание в Коране на столь важный для здорового образа жизни человека продукт, особенно упоминание в Суре «Пещера» рыбы и морепродуктов как пищи, устраняющей усталость, вне сомнения, содержит для нас глубокое знание и наставление Всевышнего.
Вся польза, содержащаяся в рыбе, является великим благом для нас, дарованным нам Всевышним Творцом, Господом всех миров, который сотворил для нас этот ценный источник здоровья, как и все бесчисленные блага на земле.
Свинина и ее вред для здоровья человека
Употребление в пищу свинины таит в себе много опасных и неблагоприятных последствий для здоровья человека.
«Он запретил вам в пищу только мертвечину, кровь, и свинину, и всякую живность, что заколота была с именем других, а не Аллаха. Но кто принужден будет к этой пище, не будучи нечестивым и не преступая пределов установленных, нет на том греха. Поистине, Аллах, ведь, Прощающ, Милосерд!»
Употребление в пищу свинины таит в себе много опасных и неблагоприятных последствий для здоровья человека. Вредные и опасные свойства свинины существовали во все времена, но даже сегодня, несмотря на все меры, принимаемые для снижения негативного влияния этого вида мяса на человека, их не удается уменьшить.
Прежде всего, свинья, в каких бы гигиенических условиях она не выращивалась и сколь чистой пищей не питалась бы, все равно остается животным, которое питается собственными экскрементами. В силу этой физиологической особенности организм животного производит значительно большее количество антител по сравнению со всеми другими видами животных. Кроме того, организм свиньи вырабатывает чрезвычайно большое количество гормонов роста по сравнению с другими видами животных и человеком. Все эти антитела и гормоны роста в процессе обмена веществ естественным образом попадают и в мышечную ткань свиньи. Наряду с этим свинина содержит очень высокий уровень холестерина и липидов. В результате исследований было установлено, что именно в силу перечисленных причин: высокого содержания антител, большого числа гормонов роста, высокого уровня холестерина и липидов – свиное мясо представляет реальную опасность здоровью человека.
На изображении — паразит «трихинелла».
Самое высокое потребление свинины в мире согласно данным статистики отмечено в США и Германии, и не удивительно, что именно в этих странах более половины населения страдают от лишнего веса и ожирения.
Рацион питания, основанный на потреблении свиного мяса, подвергает организм человека массированной атаке гормонов роста, поступающих через свиное мясо, что сразу же выражается в увеличении массы тела и лишних килограммах, которые не уходят даже при длительных диетах, позднее же перерастают в необратимый процесс деформации фигуры и линий тела, вследствие накапливания жировых отложений.
Кроме вышесказанного, свиное мясо часто оказывается зараженным опасными для организма человека паразитами, например, трихиной - злокачественным паразитическим круглым червем, содержащимся в мускульных тканях свиней. При попадании в организм человека трихины проникают в сердечную мышцу и начинают размножаться в ней, представляя для человека смертельную опасность.
И если сегодня при помощи технических средств возможно обнаружить наличие трихинов в организме свиньи, то еще в недавнем прошлом, даже несколько десятилетий тому назад, это было технически невозможно. Поэтому каждый, кто потреблял свинину, сталкивался со смертельным риском заражения трихиной.
Как видно, все эти причины показывают нам глубокий смысл Божественного запрета на употребление свинины. Кроме того, этот запрет Всевышнего Аллаха - совершенная защита людей от вредоносного воздействия свиного мяса, которое сохраняется при любых, даже самых гигиеничных условиях выращивания и обработки мяса, а при бесконтрольном производстве мяса способного стать смертельным.
До середины 20-го века люди еще не могли знать о прямой угрозе свиного мяса здоровью человека. Феноменальный факт, но 14 веков тому назад, в период, когда человечество не имело даже самых элементарных представлений о биологии, микробах, бактериях, трихине, гормонах или антителах, в Коране ниспосылается ясное указание о вреде свиного мяса для человека и запрет на его потребление. Этот факт лишь еще раз укрепляет нас в осознании, что Коран есть прямое откровение Всевышнего Господа, Обладающего Беспредельным Знанием обо всем сотворенном Им.
Даже сегодня, несмотря на все меры, принимаемые для контроля за качеством свиного мяса, медики со всей определенностью заявляют: свиное мясо не перестает оставаться вредным для здоровья человека и является продуктом, физиологически не соответствующим потребностям человеческого организма.
Маслины: источник здоровья и красоты
Маслина одно из растений и продуктов питания, на которое в Коране обращается особое внимание людей. Исследования медиков и диетологов последних десятилетий показали, что маслины и оливковое масло являются не только вкусными…
Маслина одно из растений и продуктов питания, на которое в Коране обращается особое внимание людей. Исследования медиков и диетологов последних десятилетий показали, что маслины и оливковое масло являются не только вкусными продуктами питания, но и ценнейшими источниками сохранения молодости и здоровья человека. В Коране содержится такое указание на строение оливкового дерева:
«Аллах – Свет небес и земли. Его свет – словно светильник, внутри которого свеча; свеча та в стекле, а стекло – точно жемчужная звезда, что зажигается от благословенного дерева маслины, ни восточной, ни западной; это такое дерево, что масло его дает свет, хотя бы огонь и не касался его. Это свет на свете. Аллах ведет к Своему свету того, кого пожелает. Аллах приводит людям назидания. Аллах сведущ о всякой вещи.»
В упомянутом в аяте выражении “благословенного дерева маслины” этот плод определяется своими благодатными качествами, арабское выражение этой фразы можно перевести как "плодородный, благодатный, счастливый, дарующий несметные блага".
Оливковое масло, которое в арабском тексте аята звучит как “зейтуха”, является самым полезным и благотворным из масел для здоровья сердечно-сосудистой системы человека и рекомендуется всеми врачами. Чего нельзя сказать о твердых маслах животного происхождения, вредных из-за высокого содержания холестерина. Мы лишь вкратце перечислим многочисленные полезные свойства оливкового масла для человека:
Польза Для Сердечно-Сосудистой Системы
Маслины и оливковое масло содержат высокий процент мононенасыщенных жиров. Мононенасыщенные жиры не содержат холестерина. Таким образом оливковое масло не только не повышает уровень холестерина в крови, что делают другие твердые масла, но и нормализует, стабилизирует его уровень.
Кроме того, оливковое масло содержит в себе жирные кислоты омега-6 (линолиевую кислоту), являющуюся незаменимой для здорового функционирования организма человека. Так, например, Всемирная Организация Здравоохранения (WHO) рекомендует всем странам с высоким уровнем заболеваний сердечно-сосудистой системы и сахарным диабетом использовать в пище масла, содержащие не менее 30% жирных кислот омега-6 (линолиевой кислоты), что еще более явно показывает великую ценность оливкового масла.217
Исследования, проводившееся медиками, показали, что у людей на протяжении 1 недели принимавших каждый день по 25 миллилитров - то есть примерно 2 столовые ложки - натурального оливкового масла, уровень холестерина низкой плотности (так называемого плохого вида холестерина) снизился и повысился уровень содержания в крови антиоксидантов.218 Антиоксиданты, в свою очередь, чрезвычайно важны для крови, ибо они обезвреживают и парализуют губительное действие так называемых "свободных радикалов", вредных веществ, разрушающих клетки организма человека. Многолетние и всесторонние наблюдения доказали, что потребление оливкового масла естественным образом снижает уровень холестерина в крови и является незаменимым средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.219
Оливковое масло, благодаря уникальной способности снижать уровень «плохого» холестерина низкой плотности в крови и в то же время повышать уровень «хорошего» холестерина высокой плотности, рекомендуется сердечно-сосудистым больным как самое эффективное природное лекарство.220 Всемирная Организация Здравоохранения опубликовала статистику стран, где уровень заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями и смертности от них имеет самые высокие показатели, и, как оказалось, именно в этих странах уровень потребления насыщенных жиров животного происхождения с высоким содержанием холестерина был самым активным.
Наряду с этим оливковое масло не нарушает необходимое организму пропорциональное соотношение содержания жирной кислоты омега-6 и омега-3. Очень важно соблюдать правильное количество потребления жирных кислот омега-3 и омега-6, поскольку в случае недостатка этих незаменимых, жизненно важных кислот в организме риск развития и прогрессирования многих заболеваний сердца, иммунной системы и онкологии многократно возрастает.221 В свете вышесказанного можно без преувеличения утверждать, что достаточное потребление оливкового масла – это рецепт здоровой и полноценной жизни. Американская ассоциация кардиологов утверждает: диета, основанная на потреблении только мононенасыщенных жиров, то есть оливкового масла, и других растительных жиров с полным исключением жиров животного происхождения, является достойной заменой диет со сниженным потреблением животных жиров, предписываемых больным сейчас.222
Оливковое Масло В Профилактике Онкологических Заболеваний
Исследования, опубликованные в одном из номеров медицинского журнала «The Archives of Internal Medicine» в минувшем году, приводили медицинскую статистику, которая свидетельствовала: у женщин, в рационе которых присутствует высокий процент мононенасыщенных жирных кислот омега-6 риск заболеваний раком молочной железы в несколько раз ниже.223 В другом исследовании, проводившемся медиками университета Баффало в Нью-Йорке было доказано, что имеющийся в составе оливкового масла жир бета-цитостерол способен активно бороться с образованием раковых клеток простаты. Исследователи после долгих наблюдений за поведением раковых клеток пришли к заключению, что бета-цитостерол укрепляет систему межклеточного сообщения, через которую клетки получают команду делиться. Таким образом, бета-цитостерол останавливает рост раковых клеток еще до того момента, как они начнут бесконтрольно расти и делиться.
Недавно опубликованные результаты исследований группы медиков Оксфордского университета констатировали особенность оливкового масла оздоравливать желудочно-кишечную систему и защищать пищеварительный тракт от возникновения онкологических заболеваний. Оказывается, оливковое масло вступает в сложные химические реакции с желудочными кислотами, не оставляя раковым клеткам шансов на появление и размножение. Кроме того, исследователи установили, что оливковое масло уменьшает количество желчной кислоты и увеличивает уровень фермента диаминоксидазы, который является надежным щитом в борьбе с возникновением раковых клеток и их бесконтрольным размножением.224
Профилактика Артритов
Согласно данным медицинской статистики, регулярное потребление оливкового масла и вареных овощей многократно повышает процент полного излечения ревматоидных артритов хронической и инфекционной природы.
Здоровое развитие костных тканей
Оливковое масло богато витаминами E, A, D и K, которые очень важны для укрепления растущего организма ребенка, ибо эти витамины способствуют закреплению кальция в костной ткани, делая ее здоровой и прочной. В то же время оливковое масло особенно рекомендуется и людям старшего возраста, поскольку оно очень быстро усваивается организмом и способствует активизации в организме многих минералов и витаминов. Кроме того, оливковое масло способствует минерализации костей (оседанию минеральных веществ в костной ткани), препятствуя потере кальция.225 Костная ткань представляет собой хранилище минеральной структуры организма, и в случае отсутствия достаточных запасов минеральных веществ в костных тканях организма возникает риск развития серьезных заболеваний, например, остеопороза. С этой точки зрения оливковое масло имеет очень важное оздоравливающее влияние на костную структуру человека.
Витамины, содержащиеся в оливковом масле, обладают уникальными особенностями обновления клеток, именно поэтому оливковое масло так рекомендуется для профилактики старения организма, поддержания здоровья, молодости и сохранения эластичности кожи. По мере переработки потребляемой нами пищи в энергию из нее высвобождаются некоторые минералы и витамины, именуемые антиоксидантами (витамины Е, А, С). Оливковое масло чрезвычайно богато антиоксидантами, которые предотвращают разрушительное действие в организме свободных радикалов, получаемых нами из пищи и воздуха, обновляет наши клетки, замедляет процессы старения тканей и органов. В то же время оливковое масло - это источник чистейшего витамина Е, нашего природного союзника в борьбе со свободными радикалами, разрушающими наши клетки и изнашивающими наш организм, поскольку именно витамин Е угнетает и "обезоруживает" свободные радикалы.
Польза Оливкового Масла Для Здорового Развития Детей
Благодаря линолевой кислоте (жирная кислота омега-6), которая присутствует в составе маслин и масла, оливковое масло очень важный продукт для роста и развития детей с самого раннего возраста. Недостаток линолевой кислоты в организме ребенка замедляет процесс его развития, становится причиной целого ряда кожных заболеваний.
Оливковое масло содержит кладезь антиоксидантных веществ, останавливающих разрушительную роль вредных радикалов в нашем организме, а также богата жирными кислотами, жизненно необходимыми для человека. Жирные кислоты помогают нашим гормонам и участвуют в формировании клеточных мембран.
Оливковое масло близко по уровню содержания жирных кислот к молоку матери, также богато полиненасыщенными соединениями. Это жизненно важные жирные кислоты, которые организм человека сам синтезировать не в состоянии, но в то же время без которых невозможно полноценное здоровье человека, в оливковом масле содержатся в достаточном количестве. Именно эти факторы делают оливковое масло ценным продуктом питания для детей в период активного роста.
Оливковое масло - единственное из масел, которое врачи рекомендуют беременным женщинам принимать на протяжении всего периода беременности и после рождения ребенка во время кормления грудью, поскольку жирные кислоты оливкового масла участвуют в формировании мозга плода и его нервной системы. Учитывая тот факт, что оливковое масло содержит линолевую кислоту примерно в той же дозе, что и материнское молоко, то при добавлении его в обезжиренное коровье молоко мы можем получить столь же ценный, что и материнское молоко, естественный ценнейший продукт для вскармливания младенца.226
Нормализация Артериального Давления
В медицинском журнале «Archives of Internal Medicine» от 27 марта 2000 года были опубликованы результаты исследований устойчивого положительного эффекта регулярного потребления оливкового масла на нормализацию давления при хронической гипертонии. Кроме того, экстракты из листьев оливкового дерева сегодня уже используются в фармакологии при производстве целого ряда гипотензивных препаратов для гипертоников.
Польза Оливкового Масла Для Оздоровления Внутренних Органов
Оливковое масло независимо от того, в каком виде оно потребляется, в холодных блюдах или в горячей пище, снижает кислотность желудочного сока и защищает желудок от возникновения гастритов и язв.227 Наряду с этим стимулирует выделение желчи, способствуя здоровому функционированию желчного пузыря, нормализует работу желчевыводящих путей и минимизирует риск образования камней в желчном пузыре.228 Кроме того, благодаря содержанию в составе масла оливы хлора масло способствует здоровой работе кишечника и выведению всех продуктов переработки из организма. Однако самый главный положительный эффект масло оказывает на здоровое состояние мозговых артерий.229
Благодаря всем перечисленным уникальным положительным эффектам оливкового масла на здоровье человека этот природный продукт все более привлекает внимание медиков и специалистов по диетологии всего мира.230Приведем лишь некоторые отрывки из публикаций и высказываний в прессе:
Один из авторитетнейших специалистов мира в области здорового питания, лауреат премии CNN за лучшие публикации по теме здоровья человека, автор книг «Аптека питания» (The Food Pharmacy) и «Ваша еда – ваше чудесное лекарство» (Food-Your Miracle Medicine) Жан Карпер:
“Новые исследования итальянских медиков показывают, что оливковое масло содержит уникальные антиоксиданты, сражающиеся в нашем организме со многими болезнями, чуть только они начинают развиваться и, прежде всего с холестерином низкой плотности, не давая ему откладываться в сосудах и закупоривать их.”
Специалист по диетологии и здоровому питанию Пэт Бэирд:
“Нам еще предстоит узнать очень многое о столь многогранном продукте как оливковое масло и его великой пользе для нашего организма”.
Декан кафедры эпидемиологии Института национального здоровья Гарвардского университета докт. Димитриос Тричопулос:
“Если бы американки употребляли вместо насыщенных жиров животного происхождения побольше оливкового масла, то заболеваемость раком груди в нашей стране сократилась бы на 50%.
... Оливковое масло является мощнейшим природным оружием против некоторых видов злокачественных новообразований и кисты: онкологических новообразований в простате, молочной железе, кишечнике, и пищеводе, кисты в пищеводе”.
Профессор факультета медицины университета Майами Д. Пек:
“Эксперименты, проводившиеся на крысах, показали, что введение в их рацион оливкового масла укрепило иммунитет этих животных ко многим прививаемым им болезням... ”
Преподаватель факультета фармакологии Миланского медицинского института Бруно Берра:
“... оливковое масло холодного отжима видимым образом повышает сопротивляемость организма к окислительным процессам в клетках и отложению холестериновых бляшек низкой плотности на сосудах”.
Доктора кафедры терапии и обмена веществ A.Ривеллес, Г.Рикарди и М. Манчини университета Федерико II.:
“Оливковое масло укрепляет сопротивляемость инсулина и нормализует его работу, обеспечивая лучший контроль за регулированием уровня сахара в крови”.
Доктор Патриция Галетти, факультет медицины и химии Неаполитанского университета:
“Потребление в пищу оливкового масла, являющего источником природных полифенолов, снижает риск возникновения заболеваний, связанных с реактивными кислородными метаболитами, например, некоторых заболеваний желудка, кишечника и пищевода. Оливковое масло защищает эритроциты крови человека от опасного оксидативного воздействия свободных радикалов”.
Доктор Франк Сакс, кафедра национального здоровья Гарвардского университета (США):
“Диета для людей, страдающих ожирением или желающих похудеть, в которой из жиров содержится только оливковое масло, гораздо более эффективна, нежели все диеты, в которых просто снижено потребление животных жиров. Кроме того, потребление жиров только в виде оливкового масло гарантирует длительное и стабильное снижение веса и препятствует повторному набору веса...”
Как видно, сегодня специалисты-диетологи и медики в многих странах мира утверждают, что модель питания, основанная на приоритетном потреблении жиров оливкового масла, является идеальной для поддержания здоровья и молодости человека. В силу всего вышесказанного, подведем итог: оливки и оливковое масло являются незаменимыми продуктами питания для человека, заботящегося о своем здоровье, и должны присутствовать в нашем ежедневном рационе. Великая польза для человека дерева оливы, на которую Всевышний Аллах указывает верующим во многих аятах Корана, с развитием медицины открывается нам во все новом свете, с каждым разом являя нам новые пути познания Беспредельной Мудрости и Милости Создателя к нам:
«Он - Тот, Кто низводит вам воду с неба, вам от нее – питье, и от нее - произрастание деревьев и лугов, где вы стада свои пасете. Ею Он выращивает вам посевы, оливы, финиковые пальмы, виноград и все плоды. Поистине, в этом есть знамения для людей размышляющих.»
Как известно, жизнедеятельность и функционирование любого органа нашего организма возможно при нормальном поступлении крови к нему. Кровь поступает к сердечной мышце через артерию, именуемую "коронарной артерией".
«Не Мы ль рассекли твою грудь и расширили ее? И не сняли бремя с твоей души, которое (тяжестью) согнуло тебя. Разве не возвысили Мы упоминание (имени) твоего? Ведь, истинно, за каждой тягостью наступит облегченье. Поистине, за каждой тягостью настанет облегченье.»
Как известно, жизнедеятельность и функционирование любого органа нашего организма возможно при нормальном поступлении крови к нему. Кровь поступает к сердечной мышце через артерию, именуемую "коронарной артерией". В случае развития атеросклероза (уплотнения артериальной стенки за счет разрастания соединительной ткани) в сосудах развиваются очаги сужения, а на более тяжелых стадиях – полная закупорка. В таком случае кровь, проходящая по сосудам, не может беспрепятственно поступать к сердечной мышце и питание сердца необходимыми веществами затрудняется, а со временем может снизиться до критического уровня. Недостаточность кровоснабжения сердечной мышцы вызывает у человека острые болевые ощущения в области грудины и может привести к развитию инфаркта миокарда.
«Приведем один из аятов Корана, который, как можно предположить, указывает на это заболевание сердца и на операции по коронарному шунтированию, практически начавшиеся применяться лишь в конце прошлого, 20 века: в арабском языке аят звучит как “э лэм нешрах леке садреке”, что в переводе на русский язык звучит как “не Мы ль рассекли твою грудь и расширили ее” (Однако Истина известна лишь Аллаху). Выражение “лэм нешрах”, “рассекли грудь”, в первом значении выражает глагол "разрезать, рассекать плоть или что-либо подобное". Так, например, и во время операции коронарного шунтирования грудная кость рассекается сверху донизу надвое, и хирург проникает внутрь грудины. В результате операции обеспечивается восстановление нормального поступления крови к сердечной мышце и питание сердца, тем самым устраняется и постоянная боль в области сердца. Упомянутое в аяте выражение "расширили грудь" может указывать на то, что люди в будущем обретут знания и возможности излечивать это заболевание и устранять проблему сужения сосудов.»
Весьма примечательно и то обстоятельство, что в следующей после этой Суры Корана идет Сура «Смоковница», в которой Всевышний Аллах сообщает и клянется деревом маслины, столь полезным и необходимым для здоровья человека
Повествование Корана упоминает, что сатана вверг пророка Айюба в болезни и физические муки, и когда пророк обратился с мольбой к Господу, прося о помощи, Аллах внушил ему, где следует искать излечения. Одно из повелений Аллаха пророку Айюбу было повеление двигаться. Можно предположить, что это выражение аята может указывать на пользу движения и активного образа жизни, которые Господь рекомендует людям. (Однако Истина известна лишь Аллаху) Так, например, указанное в данном аяте выражение слово “уркуд” можно перевести как “трясти, шевелить ногой, ударить оземь”. Примечательно, что это же слово приводится также в 12-ом и 13-ом аятах Суры «Пророки» уже в значении повеления “бегать” или “быстро ходить”.
Во время занятий спортом, особенно во время тренировки длинных мышц, таких, как мышцы ног (изометрические движения), во всем организме ускоряется процесс кровообращения, увеличивается количество кислорода, поступающего к клеткам всех органов. В результате этого человек ощущает прилив энергии, исчезает ощущение слабости и усталости, усиление кровообращения способствует активизации выведения шлаков и токсинов из организма, что укрепляет и придает бодрости всему организму.231 В то же время организм человека, постоянно занимающегося спортом, укрепляет иммунитет и сопротивляемость к различного рода инфекционным и вирусным заболеваниям. Общеизвестно, что у людей, регулярно занимающихся оздоровительным спортом, сосуды здоровы, чисты от холестериновых отложений и не имеют очагов сужения или закупорки. Таким образом, спорт является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.232 Кроме того, регулярные умеренные физические нагрузки нормализуют уровень сахара в крови и предотвращают возникновение сахарного диабета. Великая польза занятий спортом состоит и в том, что физические нагрузки способствуют снижению уровня "плохого" холестерина в крови и, наоборот, повышают уровень "хорошего" холестерина высокой плотности.233
Кроме того, установлено, что ходьба босиком очень полезна для нашего организма, ибо таким образом мы высвобождаемся от накопившего статического электричества. Эта процедура является своего рода функцией заземления электричества, скопившегося в организме.
Наряду с этим, вода, упоминаемая в аяте, и принятие душа также являются самыми эффективными способами избавления организма от статического электричества. Установлено, что во время принятия душа, кроме физического очищения тела, происходит еще и очищения духа, избавление от стресса, напряжения и усталости. Поэтому вода и частые водные процедуры чрезвычайно полезны для оздоровления тела и духа, предупреждения развития многих психосоматических заболеваний.
Кроме того, аят содержит ясное указание и на необходимость потребления обильного количества воды. Польза воды для всего организма и каждого органа нашего организма столь велика, что невозможно даже перечислить все ее жизненно важные функции. Здоровье всех органов нашего тела напрямую зависит от достаточного потребления нами воды: потовые железы, желудок, кишечник, почки, кожа и многие другие органы. И излечение любого из этих органов в случае болезни также возможно через восполнение необходимого уровня воды в организме. Средством от усталости, вялости, сонливости и пониженного давления также является обильное потребление чистой воды, которая наполняет жизнью наши сосуды и клетки, стимулирует выведение токсических веществ и шлаков, тем самым очищая наш организм.
«Каждое из этих наставлений Корана имеет жизненно важный смысл для обеспечения нашего физического и духовного здоровья. И воплощение их в жизнь даст свои блестящие результаты. Истинно верующим следует всегда помнить, что каждое из наставлений Корана является повелением Всевышнего Творца и подлежит несомненному исполнению:
“ И низводим Мы из Корана то, что есть исцеление и милость для уверовавших...»
Сура «Ночной перенос», 82
Разрушение костной ткани в старости
Слово «вехене» в 4-ом аяте Суры «Марйам» означает «ослабели, стали недостаточными, немощными». Слово, использованное для обозначения не только старости, но изменения костей, имеет глубинный смысл.
«Сказал он: «Господь мой, ослабели мои кости, и голова запылала сединой, я не был несчастным, взывая к Тебе».»
Слово «вехене» в 4-ом аяте Суры «Марйам» означает «ослабели, стали недостаточными, немощными». Слово, использованное для обозначения не только старости, но изменения костей, имеет глубинный смысл. Детальное изучение структуры костной ткани, ставшее возможным лишь в 20-м веке, выявило такое серьезное возрастное заболевание как разрушение косней, остеопороз.
Это заболевание-не что иное, как потеря костной массы, нарушение обмена веществ в костной ткани. Термин остеопороз произошел от латинского остео (кость) и пороз (дырявый). Структура кости похожа на соты и состоит из минеральных веществ, главным образом, кальция. Начиная с сорока лет, костная масса начинает постепенно уменьшаться. Это заболевание, обнаруживающееся преимущественно у пожилых людей, появляется в результате уменьшения плотности костной ткани, что может привести к хрупкости и ломкости костей даже при незначительных ударах и падениях.
Если учесть, что рентгеновское излучение было открыто только в 1890-х годах, а структура костной ткани была изучена лишь в веке 20-м, становится понятным, что данная болезнь не могла диагностироватьсяв прошлые века. Тогда как Аллах в Коране упоминает о возрастных изменениях костей человека, которые стали доступны пониманию медицины лишь на современном этапе.